Háhreint náttúrulegt sætuefni D-Allulose D- Psicose duft

Stutt lýsing:

Þríglýseríð með miðlungs keðju (MCT) eru þríglýseríð samsett úr fitusýrum með 6-12 kolefnisatóm. Þau eru unnin úr kókos- eða pálmakjarnaolíu með því að nota einkaleyfisverndaða örhlífunartækni okkar og dreifast auðveldlega í köldu og heitu vatni. MCT örhjúpaðar duftvörur eru mikið notaðar í íþróttanæringu, líkamsþyngdarstjórnun, sérhæfðri næringu og öðrum sviðum.

Sendu tölvupóst til okkar COA niðurhal

Upplýsingar um vöru

Vörumerki

Allúlósi

Hvað er Allulose?

Allúlósi er epmer af frúktósa, sjaldgæf einsykru sem er náttúrulega til í náttúrunni en hefur mjög lítið innihald. Sætleikinn er 70% af súkrósa og hitaeiningarnar eru 0,3% af súkrósa. Það hefur svipaða bragð- og rúmmálseiginleika og súkrósa og er besti staðgengill súkrósa í matvælum. Það er kallað "súkrósa með lágt kaloría". Bandaríkin samþykktu sem GRAS (Generally Recognized As Safe) efni, sem gerir kleift að nota D-psicose sem aukefni í mataræði og sum innihaldsefni matvæla. Bandaríkin, Japan, Suður-Kórea o.fl. hafa verið notuð í bakstur, drykki, nammi og annan mat.

Helstu eiginleikar

1. Sætleikinn er svipaður og súkrósa

2. Bragðið af bakaðri og frosnu matvæli er nálægt því af súkrósa

3. Ekki merkt sem sykur

4. Hitaeiningar eru 1/10 af súkrósa

5. Sykur sjúklingavænt

6. Stjórna örvistfræði þarma

Umsóknarsvæði

Drykkir, sælgæti, mjólkurvörur, bakstur matur, hagnýtur matur og önnur svið

Greiningarvottorð

Vöruvara		Allúlósi		Lotunúmer	22091993
Framleiðsludagur		19. september 2022		Magn (kg)	sýnishorn
Fyrningardagsetning		18. september 2024		Próf dagsetning	19. september 2022
Próf samkvæmt As		QBLB 0034S		Pökkun	Nettó 25 kg poki, PE innri poki
Niðurstaða prófs
Raðnúmer	Prófahlutur		Standard			Niðurstaða
1	Útlit		Hvítur kristal			Hæfi
2	Bragð		Sæll			Hæfi
3	Allulose (þurr grunnur), %		≥98,5			99,51
4	H		3,0-7,0			5.3
5	Raki, %		≤ 1,0			0. 18
6	Aska, %		≤0. 1			0,065
7	As(arsenik), mg/kg		≤0,5			＜0,5
8	Pb(blý), mg/kg		≤ 1,0			＜1.0
9	Heildarfjöldi plötum, cfu/g		≤ 1000			＜10
10	Kólígerlar, MPN/ 100g		≤3,0			＜0.3
11	Ger, cfu/g		≤25			＜10
12	Mygla, cfu/g		≤25			＜10
13	Salmonella, /25g		Neikvætt			Neikvætt
14	Staphylococcus aureus, /25g		Neikvætt			Neikvætt
Afgreiðslumaður	02		Matsmaður			01