Eiginleikar vöru
1) Ferskt hvítlauksþykkni, gufueimað, náttúrulegt, ekkert uppleyst og ekki bætt við;
2) Hrein rokgjörn olía, hreint hvítlauksbragð, leysanlegt í etanóli, algjörlega blandanlegt með jurtaolíu;
3)Ilmurinn og bragðið af hverju grammi af hvítlauksolíu jafngildir 600 grömmum af ferskum hvítlauk.
Umsóknir
(1) Matarhráefni
(2) Heilsumatarhráefni, lyfjahráefni;
(3) ilmandi hráefni með saltbragði;
(4) Matvæli eins og soðnar kjötvörur, þægindamatur, uppblásinn matur og bakaðar vörur eru bragðbættar.
Ítarlegar upplýsingar
【Skammtar】 Bættu við í samræmi við eiginleika framleiðsluferlisins. Viðmiðunarskammtur: saltbragð: 0,1%-0,3%; kjötvörur: 0,01%-0,03%; skynnúðlur: 0,02%-0,03%; sterkur matur: 0,02%-0,05%.
【Pakkageymsla】 1Kg, 5Kg flúortunna, 20Kg, 50Kg stál-plast samsett tunna. Geymið í ljósheldu, lokuðu íláti og geymið á köldum, loftræstum vörugeymslu. Geymsluþol er 18 mánuðir, betri geymsla í kæli.
【Framkvæmdastaðall】 GB 1886.272-2016 Hvítlauksolía.
| Verkefni | Vísitala |
| Brotstuðull (20°C) | 1.550~1.590 |
| Hlutfallslegur þéttleiki (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Heildararsen (sem As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Þungmálmar (reiknað sem Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Gasskiljun | Í samræmi við einkennandi litskiljun hvítlauksolíu |
Greiningarvottorð
| Heiti vöru | Hvítlauksolía | Framl. dagsetning | 20. nóvember, 2022 | |
| Lotanr. | BIOF221120 | Fyrningardagsetning | 19. nóvember 2024 | |
| Pökkun | Plast tromma | Magn | 3000 kg | |
| Atriði | Forskrift | Niðurstöður prófs | ||
| Lýsingar | ljósgulur vökvi | ljósgulur vökvi | ||
| Hvítlauksolíupróf | ≥98 % | 98% | ||
| Fleytiefni,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Tap á þurrkun | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Blý (Pb) | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| Arsen próf | ≤5PPM | ＜5PPM | ||
| NIÐURSTAÐA: Samræmist forskriftinni | ||||
