Fréttir

  • B1 vítamín —— Meðvirkir orkuefnaskipti manna

    B1 vítamín —— Meðvirkir orkuefnaskipti manna

    B1-vítamín, einnig þekkt sem þíamín, er vatnsleysanlegt vítamín sem gegnir mikilvægu hlutverki í umbrotum kolvetna. Hér eru lykilatriði um B1 vítamín: Efnafræðileg uppbygging: Tíamín er vatnsleysanlegt B-vítamín með efnafræðilegri uppbyggingu sem inniheldur tíasól og pýrimídín hring. ...
    Lestu meira
  • Retínól - Næringarefni sem er nauðsynlegt fyrir heilsu manna

    Retínól - Næringarefni sem er nauðsynlegt fyrir heilsu manna

    Retínól er mynd af A-vítamíni og það er eitt af mörgum efnasamböndum sem falla undir víðtækari flokk retínóíða. Hér eru lykilatriði um retínól: Skilgreining: Retínól er fituleysanlegt vítamín sem er hluti af A-vítamín fjölskyldunni. Það er oft notað í húðvörur og er þekkt fyrir möguleika sína...
    Lestu meira
  • Einstakar og öflugar ilmkjarnaolíur fyrir heilsuna —— Engiferolía

    Einstakar og öflugar ilmkjarnaolíur fyrir heilsuna —— Engiferolía

    Engiferolía er ilmkjarnaolía sem unnin er úr engiferplöntunni (Zingiber officinale), sem er blómstrandi planta þar sem rhizome, eða neðanjarðar stilkur, er mikið notaður sem krydd og fyrir lækningaeiginleika sína. Hér eru nokkur lykilatriði um engiferolíu: Útdráttur: Engiferolía er venjulega unnin...
    Lestu meira
  • Náttúrulega útdregin og kraftaverka áhrifarík kanilolía

    Náttúrulega útdregin og kraftaverka áhrifarík kanilolía

    Kanillolía er ilmkjarnaolía unnin úr berki, laufum eða greinum kaniltrésins, fyrst og fremst Cinnamomum verum (Ceylon kanill) eða Cinnamomum cassia (kínverskur kanill). Olían er þekkt fyrir áberandi heita, sæta og kryddaða ilm, sem og ýmsa matreiðslu, lækninga og...
    Lestu meira
  • Náttúrulegt matvælaaukefni með sterku bragði - Capsicum Oleoresin

    Náttúrulegt matvælaaukefni með sterku bragði - Capsicum Oleoresin

    Capsicum oleoresin er náttúrulegt þykkni unnið úr ýmsum gerðum af chilipipar sem tilheyra Capsicum ættkvíslinni, sem inniheldur úrval af paprikum eins og cayenne, jalapeño og papriku. Þetta oleoresin er þekkt fyrir ákaflega bragðið, brennandi hita og fjölbreytta notkun, þar á meðal matreiðslu ...
    Lestu meira
  • Matreiðslu innihaldsefni til að auka bragðið af réttum - Hvítlauksolía

    Matreiðslu innihaldsefni til að auka bragðið af réttum - Hvítlauksolía

    Hvítlauksolía er olíuinnrennsli sem er gert með því að setja hvítlauksrif í burðarolíu, svo sem ólífuolíu eða jurtaolíu. Ferlið felur í sér að mylja eða saxa hvítlauk og leyfa honum síðan að dreifa bragði og arómatískum efnasamböndum í olíuna. Hér eru nokkur lykilatriði um hvítlauksolíu: Undirbúningur...
    Lestu meira
  • DHA olía: Fjölómettað fitusýra sem er nauðsynleg fyrir mannslíkamann

    DHA olía: Fjölómettað fitusýra sem er nauðsynleg fyrir mannslíkamann

    Dókósahexaensýra (DHA) er omega-3 fitusýra sem er aðal byggingarhluti mannsheila, heilaberki, húð og sjónhimnu. Það er ein af nauðsynlegu fitusýrunum, sem þýðir að mannslíkaminn getur ekki framleitt hana sjálfur og verður að fá hana úr fæðunni. DHA er sérstaklega ...
    Lestu meira
  • Mikilvægur hluti frumuhimnunnar —— Arachidonic Acid

    Mikilvægur hluti frumuhimnunnar —— Arachidonic Acid

    Arachidónsýra (AA) er fjölómettað omega-6 fitusýra. Það er nauðsynleg fitusýra, sem þýðir að mannslíkaminn getur ekki myndað hana og verður að fá hana úr fæðunni. Arachidonsýra gegnir mikilvægu hlutverki í ýmsum lífeðlisfræðilegum ferlum og er sérstaklega mikilvæg fyrir uppbyggingu ...
    Lestu meira
  • Hampi próteinduft: Næringarríkt og fjölhæft prótein úr plöntum

    Hampi próteinduft: Næringarríkt og fjölhæft prótein úr plöntum

    Hampi próteinduft er fæðubótarefni sem er unnið úr fræjum hampiplöntunnar, Cannabis sativa. Það er framleitt með því að mala fræ hampiplöntunnar í fínt duft. Hér eru nokkur lykilatriði um hampi próteinduft: Næringarsnið: Próteininnihald: Hampi próteinduft er h...
    Lestu meira
  • Astaxanthin: Náttúrulegt og öflugt andoxunarefni

    Astaxanthin: Náttúrulegt og öflugt andoxunarefni

    Astaxanthin er náttúrulegt karótenóíð litarefni sem tilheyrir stærri flokki efnasambanda sem kallast terpenes. Það er framleitt af ákveðnum tegundum örþörunga, sem og af lífverum sem neyta þessara þörunga, þar á meðal lax, silung, rækju og suma fugla. Astaxanthin ber ábyrgð á...
    Lestu meira
  • Ertupróteinduft—pínulitlar baunir og stór markaður

    Ertupróteinduft—pínulitlar baunir og stór markaður

    Ertupróteinduft er vinsælt fæðubótarefni sem veitir einbeittan próteingjafa úr gulum ertum (Pisum sativum). Hér eru nokkrar sérstakar upplýsingar um ertapróteinduft: Framleiðsluferli: Útdráttur: Ertupróteinduft er venjulega framleitt með því að einangra próteinsamlagið...
    Lestu meira
  • Stevia —— Skaðlaust kaloríalaust náttúrulegt sætuefni

    Stevia —— Skaðlaust kaloríalaust náttúrulegt sætuefni

    Stevia er náttúrulegt sætuefni sem er unnið úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar, sem er upprunnið í Suður-Ameríku. Blöð stevíuplöntunnar innihalda sæt efnasambönd sem kallast stevíólglýkósíð, þar sem stevíósíð og rebaudíósíð eru mest áberandi. Stevia hefur náð vinsældum sem su...
    Lestu meira
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

FAGMANNAFRAMLEIÐSLA ÚTDRÆNA