Introduzione al prodotto
L'acido succinico è un acido dicarbossilico con la formula chimica (CH2)2(CO2H)2. Il nome deriva dal latino succinum, che significa ambra. Negli organismi viventi, l'acido succinico assume la forma di un anione, succinato, che ha molteplici ruoli biologici come intermedio metabolico essendo convertito in fumarato dall'enzima succinato deidrogenasi nel complesso 2 della catena di trasporto degli elettroni che è coinvolto nella produzione di ATP, e come una molecola di segnalazione che riflette lo stato metabolico cellulare. Il succinato viene generato nei mitocondri attraverso il ciclo dell'acido tricarbossilico (TCA), un processo di produzione di energia condiviso da tutti gli organismi. Il succinato può uscire dalla matrice mitocondriale e funzionare nel citoplasma così come nello spazio extracellulare, modificando i modelli di espressione genetica, modulando il panorama epigenetico o dimostrando segnali simili agli ormoni. In quanto tale, il succinato collega il metabolismo cellulare, in particolare la formazione di ATP, alla regolazione della funzione cellulare. La disregolazione della sintesi del succinato, e quindi della sintesi dell'ATP, si verifica in alcune malattie genetiche mitocondriali, come la sindrome di Leigh e la sindrome di Melas, e la degradazione può portare a condizioni patologiche, come trasformazione maligna, infiammazione e danno tissutale.
Applicazione
1. Agente aromatizzante, esaltatore di sapidità. Nell'industria alimentare, l'acido succinico può essere utilizzato come agente acido alimentare per aromatizzare vino, mangimi, caramelle, ecc.
2. Può anche essere utilizzato come ammendante, sostanza aromatica e agente antibatterico nell'industria alimentare.
3. Utilizzato come materia prima per lubrificanti e tensioattivi.
4. Prevenire la dissoluzione del metallo e la corrosione per vaiolatura nell'industria della galvanica.
5. Come tensioattivo, additivo detergente e agente schiumogeno.
Certificato di analisi
Nome del prodotto | Acido succinico | Specifica | Norma aziendale |
Cas n. | 110-15-6 | Data di produzione | 2024.9.13 |
Quantità | 500KG | Data dell'analisi | 2024.9.19 |
Lotto n. | ES-240913 | Data di scadenza | 2026.9.12 |
Elementi | Specifiche | Risultati | |
Aspetto | Cristallino biancoPolvere | Conforme | |
Analisi | ≥99,0% | 99,7% | |
Umidità | ≤0,40% | 0,32% | |
Ferro (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Cloruro (cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Solfato (SO42-) | ≤0,03% | 0,02% | |
Residuo all'accensione | ≤0,01% | 0,005% | |
Punto di fusione | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Metalli pesanti | ≤10,0 ppm | Conforme | |
Conteggio totale delle piastre | ≤1000cfu/g | Conforme | |
Lieviti e muffe | ≤100cfu/g | Conforme | |
E.coli | Negativo | Negativo | |
Salmonella | Negativo | Negativo | |
Stafilococco | Negativo | Negativo | |
Conclusione | Questo campione soddisfa le specifiche. |
Personale addetto all'ispezione: Yan Li Personale di revisione: Lifen Zhang Personale autorizzato: LeiLiu