Introduzione al prodotto
La L-Carnosina (L-Carnosina) è un dipeptide (dipeptide, due aminoacidi) spesso presente. La conseguenza della glicazione è la reticolazione incontrollata delle molecole di zucchero e delle proteine (molecole di zucchero).
La L-carnosina è un dipeptide con spiccata attività antiossidante e antiglicazione; blocca la glicosilazione non enzimatica e la reticolazione proteica indotta dalle aldeidi reattive.
Applicazione
È stato dimostrato che la carnosina elimina le specie reattive dell'ossigeno (ROS) e le aldeidi insature alfa-beta formate dalla perossidazione degli acidi grassi della membrana cellulare durante lo stress ossidativo.
La carnosina ha una serie di proprietà antiossidanti che possono essere utili.
Certificato di analisi
Nome del prodotto | L-Carnosina | Specifica | Norma aziendale |
CASNO. | 305-84-0 | Data di produzione | 2024.2.27 |
Quantità | 300KG | Data dell'analisi | 2024.3.4 |
Lotto n. | ES-240227 | Data di scadenza | 2026.2.26 |
Elementi | Specifiche | Risultati | |
Analisi (HPLC) | 99,0%-101,0% | 99.7% | |
Aspetto | Polvere bianca | Complsì | |
Odore e sapored | Caratteristica | Complsì | |
Dimensione delle particelle | 95% supera 80 mesh | Complsì | |
Perdita all'essiccazione | ≤1,0% | 0,09% | |
Rotazione specifica | +20°-+22° | 20.8° | |
Residuo all'accensione | ≤0,1% | 0,1% | |
Punto di fusione | 250℃-265℃ | Complsì | |
pH(in 2% di acqua) | 7.5-8.5 | 8.3 | |
L-istidina | ≤1,0% | <1,0% | |
Β-alanina | ≤0,1% | <0,1% | |
TotaleMetallo pesante | ≤10 ppm | Complsì | |
MicrobiologicalProva | |||
Conteggio totale delle piastre | <1000ufc/g | Complsì | |
Lieviti e muffe | <100ufc/g | Complsì | |
E.Coli | Negativo | Complsì | |
Salmonella | Negativo | Complsì | |
Pacchettoetà | Imballato in un sacchetto di plastica all'interno e in un sacchetto di alluminio all'esterno. | ||
Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. | ||
Durata di conservazione | Due anni se conservato correttamente. | ||
Conclusione | Campione qualificato. |
Personale addetto all'ispezione: Yan Li Personale di revisione: Lifen Zhang Personale autorizzato: LeiLiu