Dolcificante naturale di elevata purezza D-Allulosio D-Psicosio in polvere

Polvere di D-Allulosio D-Psicosio del dolcificante naturale ad elevata purezza Immagine in evidenza

Breve descrizione:

I trigliceridi a catena media (MCT) sono trigliceridi composti da acidi grassi con 6-12 atomi di carbonio. Sono derivati dall'olio di cocco o di palmisti utilizzando la nostra tecnologia brevettata di microincapsulazione e si disperdono facilmente in acqua calda e fredda. I prodotti in polvere microincapsulata MCT sono ampiamente utilizzati nella nutrizione sportiva, nella gestione del peso corporeo, nella nutrizione dietetica specializzata e in altri campi.

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Dettagli del prodotto

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Alluloso

Cos'è l'Allulosio?

L'allulosio è un epimero del fruttosio, un raro monosaccaride che esiste naturalmente in natura ma ha pochissimo contenuto. La dolcezza è pari al 70% di saccarosio e le calorie sono pari allo 0,3% di saccarosio. Ha caratteristiche di gusto e volume simili al saccarosio ed è il miglior sostituto del saccarosio negli alimenti. Si chiama "saccarosio ipocalorico". Gli Stati Uniti hanno approvato la sostanza GRAS (generalmente riconosciuta come sicura), consentendo l'uso della D-psicosio come additivo alimentare e in alcuni ingredienti alimentari. Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, ecc. Sono stati utilizzati nella cottura al forno, nelle bevande, nelle caramelle e in altri alimenti.

Caratteristiche principali

1. La dolcezza è simile a quella del saccarosio

2. Il gusto dei cibi cotti al forno e surgelati è vicino a quello del saccarosio

3. Non etichettato come zucchero

4. Le calorie sono 1/10 del saccarosio

5. Zucchero adatto ai pazienti

6. Regolare la microecologia intestinale

Area di applicazione

Bevande, caramelle, latticini, prodotti da forno, alimenti funzionali e altri campi

Certificato di analisi

Merce		Alluloso		Numero di lotto	22091993
Data di produzione		19 settembre 2022		Quantità (kg)	campione
Data di scadenza		18 settembre 2024		Data della prova	19 settembre 2022
Prova secondo come		QBLB0034S		Imballaggio	Sacco da 25 kg netti, sacco interno in PE
Risultato del test
Numero di serie	Articolo di prova		Standard			Risultato
1	Aspetto		Cristallo bianco			Idoneo
2	Gusto		Dolce			Idoneo
3	Allulosio (base secca), %		≥98,5			99,51
4	H		3.0-7.0			5.3
5	Umidità, %		≤ 1,0			0.18
6	Cenere, %		≤0. 1			0,065
7	As(Arsenico), mg/kg		≤0,5			<0,5
8	Pb(piombo), mg/kg		≤ 1,0			<1.0
9	Conteggio totale su piastra, ufc/g		≤ 1000			＜10
10	Coliformi, MPN/ 100g		≤3,0			＜0.3
11	Lievito, ufc/g		≤25			＜10
12	Muffa, ufc/g		≤25			＜10
13	Salmonella, /25g		Negativo			Negativo
14	Stafilococco aureo, /25g		Negativo			Negativo
Controllore	02		Assessore			01