Olio di zenzero con estratto di radice di zenzero puro dal sapore naturale

Breve descrizione:

【Materiale】 Olio di zenzero

【Caratteristiche del processo】 Utilizzando lo zenzero di alta qualità come materia prima, dopo il lavaggio, il taglio e l'essiccazione, viene trasformato in zenzero essiccato, che viene raffinato mediante distillazione a vapore, separazione e purificazione dopo la frantumazione.

【Aspetto】 Un liquido trasparente da giallo pallido a giallo con un caratteristico aroma di zenzero.

【Test】10% solubile in acqua, 50%.

【Odore】Caratterizzato dall'aroma di zenzero

 


Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Caratteristiche del prodotto

1) Estratto di zenzero, distillazione a vapore, senza dissoluzione e senza aggiunta;

2) olio volatile puro, solubile in etanolo, completamente miscibile con olio vegetale;

3) Ogni grammo di olio di zenzero ha aroma e sapore equivalenti a 650 grammi di zenzero fresco.

Applicazione

(1)Ingredienti alimentari;

(2) Ingredienti alimentari salutari;

(3)Ingredienti salati;

(4)Aromatizzatore per prodotti chimici quotidiani.

Specifica

【Dosaggio】 Aggiungere in base alle caratteristiche del processo produttivo. Dosaggio di riferimento: sapore salato: 0,1%-0,3%; prodotti a base di carne: 0,01%-0,03%; tagliatelle istantanee: 0,02%-0,03%; cibo piccante: 0,02%-0,05%.

【Conservazione della confezione】 Fusto fluorurato da 1 Kg, 5 Kg, fusto composito acciaio-plastica da 20 Kg, 50 Kg. Conservare in un contenitore chiuso e a prova di luce e conservare in un magazzino fresco e ventilato. La durata di conservazione è di 18 mesi e la conservazione refrigerata è migliore.

【Standard esecutivo】 GB 1886.29 Olio di zenzero.

Progetto Indice
Indice di rifrazione (20°C) 1.550~1.590
Densità relativa (25°C/25°C) 1.050~1.120
Arsenico totale (come As) / (mg/ kg) ≤3
Metalli pesanti (calcolati come Pb)/ (mg/kg) ≤10
Gascromatogramma In linea con il caratteristico cromatogramma dell'olio all'aglio

Norma di qualità

Norma di qualità GB30616-2014
Elementi Limite Metodo di prova
Contenuto di olio volatile (ml/100g) ≥ 20,0 LY/T1652
Densità relativa (20°C/20°C) 1.025~ 1.045 GB/T 11540
Indice di rifrazione (20°C) 1.562 ~ 1.582 GB/T14454.4
Metalli pesanti (Pb) (mg/kg) ≤ 10,0 GB/T 5009,74
Piombo (mg/kg) ≤ 3,0 GB/T 5009,76

Certificato di analisi

Norma di qualità GB30616-2014
Elementi Limite Metodo di prova
Contenuto di zenzerolo (%) 20±1 Standard aziendale
Contenuto di olio volatile (ml/100g) ≥ 40,0 LY/T1652
Densità relativa (20°C/20°C) 0,948 ~ 0,968 GB/T 11540
Indice di rifrazione (20°C) 1.493 ~ 1.513 GB/T14454.4
Metalli pesanti (Pb) (mg/kg) ≤ 10,0 GB/T 5009,74
Piombo (mg/kg) ≤ 3,0 GB/T 5009,76

Immagine di dettaglio

运输3

运输2

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