Applicazioni del prodotto
1. Industria alimentare e delle bevande
- Come agente aromatizzante naturale. Può essere aggiunto a vari prodotti come marmellate, gelatine e bevande aromatizzate alla frutta per esaltare il sapore della mora. Può essere utilizzato anche in prodotti da forno come muffin e torte per aggiungere un gusto fruttato unico.
- Per fortificazione. In alcuni prodotti alimentari attenti alla salute, può essere aggiunto per aumentare il contenuto di antiossidanti, fornendo un valore nutrizionale aggiunto.
2. Industria cosmetica
- Nei prodotti per la cura della pelle. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, può essere utilizzato in creme, lozioni e sieri. Può aiutare a proteggere la pelle dai danni ambientali, ridurre l’infiammazione e promuovere una carnagione sana.
- Nei prodotti per la cura dei capelli. Può essere incorporato in shampoo e balsami per nutrire i capelli e il cuoio capelluto, migliorando potenzialmente la salute e la lucentezza dei capelli.
3. Industria degli integratori nutraceutici e dietetici
- Come ingrediente negli integratori alimentari. Può essere formulato in capsule, compresse o polveri per coloro che desiderano aumentare l'apporto di antiossidanti, supportare il sistema immunitario o beneficiare dei suoi altri potenziali effetti sulla salute.
Effetto
1. Attività antiossidante
- L'estratto di mora in polvere è ricco di antiossidanti, in particolare di antociani. Questi antiossidanti aiutano a eliminare i radicali liberi nel corpo, riducendo lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è associato a vari problemi di salute come l’invecchiamento precoce, il cancro e le malattie cardiache.
2. Supporto per la salute del cuore
- Può contribuire alla salute del cuore. Riducendo l’infiammazione e lo stress ossidativo, può aiutare a migliorare la funzione dei vasi sanguigni. Potrebbe anche avere un effetto positivo sui livelli di colesterolo, riducendo potenzialmente il rischio di aterosclerosi e altri disturbi cardiovascolari.
3. Aiuto digestivo
- Poiché le more sono una buona fonte di fibre alimentari nel loro stato naturale, l'estratto in polvere può anche supportare la salute dell'apparato digerente. Può aiutare a regolare i movimenti intestinali, prevenire la stitichezza e può anche supportare la crescita di batteri intestinali benefici.
4. Potenziamento del sistema immunitario
- La presenza di alcuni nutrienti come la vitamina C nell'estratto in polvere può rafforzare il sistema immunitario. La vitamina C è nota per il suo ruolo nel rafforzare i meccanismi di difesa dell'organismo contro infezioni e malattie.
5. Effetti antinfiammatori
- Grazie ai suoi composti antiossidanti e altri bioattivi, l'estratto in polvere di mora può avere proprietà antinfiammatorie. Può aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo, il che è benefico per condizioni come l’artrite e altri disturbi infiammatori.
Certificato di analisi
Nome del prodotto | Estratto di mora | Specifica | Norma aziendale |
Parte utilizzata | Frutta | Data di produzione | 2024.8.18 |
Quantità | 100KG | Data dell'analisi | 2024.8.25 |
Lotto n. | BF-240818 | Data di scadenza | 2026.8.17 |
Elementi | Specifiche | Risultati | |
Aspetto | polvere rosso porpora | Conforme | |
Odore e sapore | Caratteristica | Conforme | |
Analisi | Antociani≥25% | 25,53% | |
Perdita all'essiccazione(%) | ≤5,0% | 3,20% | |
Residuo all'accensione(%) | ≤1,0% | 2,80% | |
Dimensione delle particelle | ≥Il 95% supera 80 mesh | Conforme | |
Identificazione | Conforme alla TLC | Conforme | |
Analisi dei residui | |||
Guida(Pb) | ≤1,00 mg/kg | Conforme | |
Arsenico (As) | ≤1,00 mg/kg | Conforme | |
Cadmio (Cd) | ≤0,5mg/kg | Conforme | |
Mercurio (Hg) | ≤0.5mg/kg | Conforme | |
TotaleMetallo pesante | ≤10 mg/kg | Conforme | |
MicrobiologicalProva | |||
Conteggio totale delle piastre | <1000ufc/g | Conforme | |
Lieviti e muffe | <100ufc/g | Conforme | |
E.Coli | Negativo | Negativo | |
Salmonella | Negativo | Negativo | |
Pacchettoetà | Imballato in un sacchetto di plastica all'interno e in un sacchetto di alluminio all'esterno. | ||
Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. | ||
Durata di conservazione | Due anni se conservato correttamente. | ||
Conclusione | Campione qualificato. |