Nella storia della Cina, il nido d'uccello è stato considerato un tonico, noto come “caviale orientale”. Nella Materia Medica è riportato che il nido d'uccello è “un tonico e può essere purificato, ed è la medicina sacra per regolare la carenza e il travaglio”. L'acido N-acetil neuraminico è l'ingrediente principale del nido d'uccello, quindi è anche noto come acido del nido d'uccello e il suo contenuto è anche l'indicatore del grado del nido d'uccello.
La N-acetil carnosina (NAC) è un composto naturale chimicamente correlato al dipeptide carnosina. La struttura molecolare della NAC è identica a quella della carnosina, tranne per il fatto che trasporta un gruppo acetile aggiuntivo. L'acetilazione rende la NAC più resistente alla degradazione da parte della miostatina, un enzima che scompone la miostatina nei suoi aminoacidi costituenti β-alanina e istidina.
L'O-acetil carnosina è un derivato naturale della carnosina identificato per la prima volta nel tessuto muscolare del coniglio nel 1975. Negli esseri umani, l'acetil carnosina si trova principalmente nel muscolo scheletrico e il tessuto muscolare rilascia il componente quando una persona fa esercizio.
Essendo la terza generazione di derivati naturali della carnosina, l'acetil carnosina ha una forza complessiva più forte, la modifica dell'acetilazione rende meno probabile che venga riconosciuta e degradata dalla carnosina peptidasi nel corpo umano e ha una maggiore stabilità. Hanno evidenti effetti antiossidanti e anti-glicazione , antinfiammatori, ecc.
L'acetil carnosina non solo migliora significativamente la stabilità, ma eredita anche gli eccellenti effetti antiossidanti e antinfiammatori della carnosina.
L'acetil carnosina ha molteplici effetti, non solo può svolgere effetti rassodanti, lenitivi, idratanti e altri effetti sulla cura della pelle, ma anche inibire la generazione di radicali liberi reattivi dell'ossigeno, fattori infiammatori, è stato ampiamente utilizzato nel trattamento dei sintomi della cataratta dei colliri.
L'acetil carnosina viene spesso utilizzata anche in alcuni cosmetici o prodotti per la cura. Ad esempio, prodotti per la cura della pelle del viso, del corpo, del collo, delle mani e della pelle perioculare; prodotti per la cura e la bellezza (ad es. lozioni, creme mattina/pomeriggio, sieri); antiossidanti, balsami per la pelle o idratanti in cosmetici e prodotti per la cura della pelle; e stimolatori curativi negli unguenti.
Riassumendo, essendo sostanze presenti naturalmente nel corpo umano, la miostatina e i suoi derivati hanno un livello di sicurezza molto elevato.
Orario di pubblicazione: 31 maggio 2024
