Funzione del prodotto
1. Antinfiammatorio
• La curcumina è un potente agente antinfiammatorio. Può inibire l'attivazione del fattore nucleare - kappa B (NF - κB), un regolatore chiave dell'infiammazione. Sopprimendo NF - κB, la curcumina riduce la produzione di citochine proinfiammatorie come l'interleuchina - 1β (IL - 1β), l'interleuchina - 6 (IL - 6) e il fattore di necrosi tumorale - α (TNF - α). Questo aiuta ad alleviare l’infiammazione in varie condizioni come l’artrite, dove può ridurre il dolore articolare e il gonfiore.
2. Antiossidante
• Come antiossidante, la curcumina può neutralizzare i radicali liberi. I radicali liberi sono molecole altamente reattive che possono danneggiare cellule, proteine e DNA. La curcumina dona elettroni a questi radicali liberi, stabilizzandoli e prevenendo il danno ossidativo. Questa proprietà antiossidante può svolgere un ruolo nella prevenzione di malattie croniche come il cancro e i disturbi neurodegenerativi.
3. Potenziale antitumorale
• Ha dimostrato potenziale nella prevenzione e nel trattamento del cancro. La curcumina può interferire con molteplici processi legati al cancro. Ad esempio, può indurre l’apoptosi (morte cellulare programmata) nelle cellule tumorali, inibire l’angiogenesi (la formazione di nuovi vasi sanguigni di cui i tumori hanno bisogno per crescere) e sopprimere le metastasi delle cellule tumorali.
Applicazione
1. Medicina
• Nella medicina tradizionale, in particolare nella medicina ayurvedica, la curcumina è stata utilizzata per vari disturbi. Nella medicina moderna, viene studiato per il suo potenziale utilizzo nel trattamento di malattie come la malattia infiammatoria intestinale, il morbo di Alzheimer e alcuni tipi di cancro.
2. Alimentari e cosmetici
• Nell'industria alimentare, la curcumina viene utilizzata come colorante alimentare naturale grazie al suo colore giallo brillante. Nei cosmetici viene aggiunto ad alcuni prodotti per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare la salute della pelle, riducendo i segni dell'invecchiamento e proteggendo la pelle dai danni ambientali.
CERTIFICATO DI ANALISI
Nome del prodotto | Curcumina | Specifica | Norma aziendale |
CASNO. | 458-37-7 | Data di produzione | 2024.9.10 |
Quantità | 1000KG | Data dell'analisi | 2024.9.17 |
Lotto n. | BF-240910 | Data di scadenza | 2026.9.9 |
Elementi | Specifiche | Risultati |
Analisi (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
Aspetto | Ygialloaranciapolvere | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Analisi del setaccio | 98% supera 80 mesh | Conforme |
Perdita all'essiccazione | ≤10,0% | 0,81% |
Ceneri solfatate | ≤10,0% | 0,64% |
Estrarre il solvente | Etanolo e acqua | Conforme |
Metallo pesante | ||
Metalli pesanti totali | ≤ 10 ppm | Conforme |
Piombo (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Arsenico (As) | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Cadmio (Cd) | ≤20,0 ppm | Conforme |
Mercurio (Hg) | ≤1.0ppm | Conforme |
MicrobiologicalProva | ||
Conteggio totale delle piastre | ≤ 10000 UFC/g | Conforme |
Lieviti e muffe | ≤ 1000 UFC/gr | Conforme |
E.Coli | Negativo | Conforme |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Stafilococco aureo | Negativo | Conforme |
Pacchetto | Imballato in un sacchetto di plastica all'interno e in un sacchetto di alluminio all'esterno. | |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. | |
Durata di conservazione | Due anni se conservato correttamente. | |
Conclusione | Campione qualificato. |