Fornire polvere di metilcobalamina vitamina b12 per uso alimentare

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Breve descrizione:

La vitamina B12, nota anche come cobalamina, è un composto policiclico contenente cobalto 3 valente e l'unica vitamina contenente elementi metallici. La vitamina B12 è una polvere cristallina rossa, inodore e insapore, solubile in acqua, insolubile in etanolo, insolubile in acetone, cloroformio e etere. È il più stabile in condizioni di acido debole con un valore di pH compreso tra 4,5 e 5,0. Si decompone in una soluzione acida forte (pH<2) o alcalina e può essere danneggiato in una certa misura se esposto al calore. Gli animali e le piante superiori non possono produrre vitamina B12. La vitamina B12 in natura è sintetizzata dai microrganismi. La vitamina B12 è l'unica vitamina che necessita dell'aiuto di una secrezione intestinale (fattore endogeno) per essere assorbita

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Funzione

1. Può promuovere il trasferimento di metile

2. Può promuovere lo sviluppo e la maturazione dei globuli rossi, mantenere la funzione ematopoietica del corpo in uno stato normale e prevenire l'anemia perniciosa; Mantenere la salute del sistema nervoso

3. Può aumentare il tasso di utilizzo dell'acido folico e promuovere il metabolismo di carboidrati, grassi e proteine

4. Può promuovere la sintesi delle proteine, che svolgono un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo dei neonati

5. Può metabolizzare gli acidi grassi e produrre grassi, carboidrati e proteine correttamente utilizzati dall'organismo

6. Può eliminare l'irrequietezza, concentrarsi, migliorare la memoria e l'equilibrio

7. È una vitamina indispensabile per il buon funzionamento del sistema nervoso e partecipa alla formazione di una lipoproteina nel tessuto nervoso

Certificato di analisi

Nome del prodotto	Cobalamina (vitamina B12)	Data di produzione	2022 . 12.16
Specifica	EP	Data del certificato	2022.12.17
Quantità in batch	100 kg	Data di scadenza	2024.12.15
Condizioni di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte e dal calore.

Articolo	Specifica	Risultato
Aspetto	Polvere di cristallo rosso scuro	Polvere di cristallo rosso scuro
Odore	Non c'è nessun odore speciale	Non c'è un odore speciale
Analisi	97,0%- 102,0%	99,2%
UV: A361nm/A550nm	3.15-3.40	3.24
UV: A361nm/A278nm	1,70-1,90	1,88
Solubilità	Insolubile in acqua fredda	conformarsi
Perdita su asciutto	≤10,0%	2,93%
Impurità	≤3,0%	0,93%
Metallo pesante	Meno di (LT) 20 ppm	Meno di (LT) 20 ppm
Pb	<2,0 ppm	<2,0 ppm
As	<2,0 ppm	<2,0 ppm
Hg	<2,0 ppm	<2,0 ppm
Conteggio totale dei batteri aerobici	< 10000ufc/g	< 10000ufc/g
Lievito e muffa totali	< 1000ufc/g	Conformarsi
E.Coli	Negativo	Negativo