מבוא מוצר
חומצה סוקסינית היא חומצה דיקרבוקסילית בעלת הנוסחה הכימית (CH2)2(CO2H)2. השם נובע מסוצ'ינום הלטינית, כלומר ענבר. באורגניזמים חיים, חומצה succinic לובשת צורה של אניון, succinate, בעל תפקידים ביולוגיים מרובים כתוצר ביניים מטבולי המומר לפומאראט על ידי האנזים succinate dehydrogenase בקומפלקס 2 של שרשרת הובלת האלקטרונים המעורבת ביצירת ATP, וכפי מולקולת איתות המשקפת את המצב המטבולי התא. סוצ'ינט נוצר במיטוכונדריה באמצעות מחזור החומצה הטרי-קרבוקסילית (TCA), תהליך מניב אנרגיה המשותף לכל האורגניזמים. Succinate יכול לצאת מהמטריצה המיטוכונדריאלית ולתפקד בציטופלזמה כמו גם בחלל החוץ תאי, לשנות דפוסי ביטוי גנים, לווסת נוף אפיגנטי או להדגים איתות דמוי הורמון. ככזה, succinate קושר את חילוף החומרים התאי, במיוחד היווצרות ATP, לוויסות התפקוד הסלולרי. חוסר ויסות של סינתזת succinate, ולפיכך סינתזת ATP, מתרחש בכמה מחלות מיטוכונדריות גנטיות, כגון תסמונת Leigh ותסמונת Melas, והשפלה יכולה להוביל למצבים פתולוגיים, כגון טרנספורמציה ממאירה, דלקת ופגיעה ברקמות.
בַּקָשָׁה
1. חומר טעם, משפר טעם. בתעשיית המזון, חומצה סוקסינית יכולה לשמש כחומר חמצמץ מזון לתיבול יין, מזון, ממתקים וכו'.
2. ניתן להשתמש בו גם כמשפר, חומר טעם וחומר אנטיבקטריאלי בתעשיית המזון.
3. משמש כחומר גלם לחומרי סיכה וחומרי שטח.
4. למנוע התמוססות מתכת וקורוזיה בבור בתעשיית הציפוי.
5. כחומר פעיל שטח, תוסף חומר ניקוי וחומר מקציף.
תעודת ניתוח
| שם המוצר | חומצה סוקסינית | מִפרָט | תקן חברה |
| Cas No. | 110-15-6 | תאריך ייצור | 2024.9.13 |
| כַּמוּת | 500KG | תאריך ניתוח | 2024.9.19 |
| מס' אצווה | ES-240913 | תאריך תפוגה | 2026.9.12 |
| פריטים | מפרטים | תוצאות | |
| הוֹפָעָה | גבישי לבןאֲבָקָה | תואם | |
| בדיקה | ≥99.0% | 99.7% | |
| לַחוּת | ≤0.40% | 0.32% | |
| ברזל (Fe) | ≤0.001% | 0.0001% | |
| כלוריד (Cl-) | ≤0.005% | 0.001% | |
| סולפט (SO42-) | ≤0.03% | 0.02% | |
| שאריות בהצתה | ≤0.01% | 0.005% | |
| נקודת התכה | 185℃-188℃ | 187℃ | |
| מתכות כבדות | ≤10.0 עמודים לדקה | תואם | |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g | תואם | |
| שמרים ועובש | ≤100 cfu/g | תואם | |
| E.coli | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
| מַסְקָנָה | מדגם זה עומד במפרט. | ||
אנשי בדיקה: אנשי סקירה של יאן לי: ליפן ג'אנג צוות מורשה: LeiLiu
תמונת פרט
