יישומי מוצר
1. ביסקוויטים תמצית אוכמניות: מילוי בצק ושמנת
2. מאפיית תמצית אוכמניות: לחם ועוגות.
3. חטיפי תמצית אוכמניות: חטיפים משופעים, מכוסים בסדין, אגוזים, פופקורן ותפוצ'יפס.
4. גלידת תמצית אוכמניות וגלידה
5. תמצית אוכמניות משקה, מוצרי חלב ויוגורט
6. תמצית אוכמניות קונדיטוריה: סוכריות קשות / רכות וג'לי
אֵפֶקְט
1. נוגד חמצון ואנטי אייג'ינג:אבקת אוכמניות מכילה הרבה אנתוציאנינים, שהם נוגדי חמצון רבי עוצמה המסוגלים לנקות רדיקלים חופשיים ולהגן על התאים מפני נזקי חמצון, ובכך להאט את תהליך ההזדקנות.
2.משפר את הזיכרון ומונע מחלות לב: אבקת אוכמניות מסייעת בשיפור הזיכרון והתפקוד הקוגניטיבי, בעוד שאוכמניות נחשבות כמסייעות במניעת מחלות לב.
3. הגנת ראייה ותזונת העור: אבקת אוכמניות יכולה לשפר את הראייה, למנוע עייפות עיניים, ולהשפיע על העור, המסייעת לעכב את ההזדקנות של עצבי הגולגולת.
4. מגביר חסינות: האנתוציאנינים ושאר החומרים הפעילים באבקת אוכמניות מפעילים את מערכת החיסון ומגבירים את עמידות הגוף.
5.מוריד כולסטרול ומונע מחלות לב וכלי דם: אבקת אוכמניות יכולה להוריד ביעילות את הכולסטרול, למנוע טרשת עורקים ולקדם בריאות לב וכלי דם.
6. השפעות אנטי סרטניות: מרכיבים מסוימים באבקת אוכמניות הראו פוטנציאל לעיכוב של סוגים מסוימים של סרטן.
תעודת ניתוח
שם המוצר | אבקת אוכמניות | מִפרָט | תקן חברה |
חלק בשימוש | פְּרִי | תאריך ייצור | 2024.9.1 |
כַּמוּת | 100 ק"ג | תאריך ניתוח | 2024.9.8 |
מס' אצווה | BF-240901 | תאריך תפוגה | 2026.8.31 |
פריטים | מפרטים | תוצאות | |
הוֹפָעָה | אבקה אדומה סגולה | תואם | |
ריח וטעם | מְאַפיֵן | תואם | |
הפסד בייבוש (%) | ≤5.0% | 2.26% | |
אֵפֶר(%) | ≤5.0% | 2.21% | |
גודל חלקיקים | ≥95% עוברים 80 mesh | תואם | |
צפיפות בצובר | 45-60 גרם/100 מ"ל | 52 גרם/100 מ"ל | |
ניתוח שאריות | |||
עופרת (Pb) | ≤1.00 מ"ג/ק"ג | תואם | |
ארסן (אס) | ≤1.00 מ"ג/ק"ג | תואם | |
קדמיום (Cd) | ≤1.00 מ"ג/ק"ג | תואם | |
כספית (Hg) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | תואם | |
טוטאל Heavy Metal | ≤10 מ"ג/ק"ג | תואם | |
מיקרוביולוגיהl מבחן | |||
ספירת הצלחות הכוללת | <1000cfu/g | תואם | |
שמרים ועובש | <100cfu/g | תואם | |
אי.קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
חֲבִילָה | ארוז בשקית ניילון בפנים ושקית נייר אלומיניום בחוץ. | ||
אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום. | ||
חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי. | ||
מַסְקָנָה | מדגם מוסמך. |