פונקציית המוצר
• ייצור אנרגיה: הוא מעורב בחילוף החומרים של סוכר וחומצות, מספק אנרגיה לרקמות השריר, תאי המוח ומערכת העצבים המרכזית. L-Alanine מסונתז בעיקר בתאי שריר מחומצת חלב, וההמרה בין חומצת חלב ל-L-Alanine בשריר היא חלק חשוב בתהליך חילוף החומרים האנרגטי של הגוף.
• מטבוליזם של חומצות אמינו: הוא חלק בלתי נפרד מחילוף החומרים של חומצות האמינו בדם, יחד עם L-גלוטמין. הוא משתתף בסינתזה ובפירוק של חלבונים, ועוזר לשמור על איזון חומצות האמינו בגוף.
• תמיכה במערכת החיסון: L-Alanine יכול להגביר את המערכת החיסונית, עוזר לגוף להתגונן מפני מחלות וזיהומים. יש לו גם תפקיד בהפחתת דלקת, מה שמועיל לבריאות החיסונית הכללית.
• בריאות הערמונית: זה עשוי למלא תפקיד בהגנה על בלוטת הערמונית, אם כי יש צורך במחקר נוסף כדי להבין היבט זה במלואו.
בַּקָשָׁה
• בתעשיית המזון:
• משפר טעם: הוא משמש כמשפר טעם וממתיק במזונות שונים כמו לחם, בשרים, שעורה מאלטת, קפה קלוי וסירופ מייפל. זה יכול לשפר את הטעם והטעם של האוכל, מה שהופך אותו ליותר מושך לצרכנים.
• חומר משמר מזון: הוא יכול לשמש כחומר משמר מזון, עוזר להאריך את חיי המדף של מוצרי מזון על ידי עיכוב צמיחת חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים.
• בתעשיית המשקאות: ניתן להשתמש בו כתוסף תזונה וממתיק במשקאות, המעניק ערך תזונתי נוסף ומשפר את הטעם.
• בתעשיית התרופות: הוא משמש בתזונה קלינית וכמרכיב במוצרים פרמצבטיים מסוימים. לדוגמה, ניתן להשתמש בו בטיפול במחלות מסוימות או כתוספת בטיפולים רפואיים.
• בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח האישי: הוא משמש כמרכיב ניחוח, חומר מיזוג שיער וסוכן טיפוח העור במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי, המסייע בשיפור המרקם והביצועים של מוצרים אלו.
• בתעשיית החקלאות והמזון לבעלי חיים: ניתן להשתמש בו כתוסף תזונה וחומר מתקן חמוץ במזון לבעלי חיים, מתן חומצות אמינו חיוניות לבעלי חיים ושיפור הערך התזונתי של המזון.
• בתעשיות אחרות: הוא נמצא בשימוש נרחב כתוצר ביניים בסינתזה של כימיקלים אורגניים שונים, כגון צבעים, חומרי טעם וריח ומוצרי ביניים פרמצבטיים.
תעודת ניתוח
| שם המוצר | ל-אלנין | מִפרָט | תקן חברה |
| CASלֹא. | 56-41-7 | תאריך ייצור | 2024.9.23 |
| כַּמוּת | 1000KG | תאריך ניתוח | 2024.9.30 |
| מס' אצווה | BF-240923 | תאריך תפוגה | 2026.9.22 |
| פריטים | מפרטים | תוצאות |
| בדיקה | 98.50% ~ 101.5% | 99.60% |
| הוֹפָעָה | לבן גבישיאֲבָקָה | תואם |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | תואם |
| pH | 6.5 - 7.5 | 7.1 |
| הפסד על ייבוש | ≤0.50% | 0.15% |
| שאריות בהצתה | ≤0.20% | 0.05% |
| שידור | ≥95% | 98.50% |
| כלוריד (כמו CI) | ≤0.05% | <0.02% |
| סולפט (כמו SO4) | ≤0.03% | <0.02% |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤0.0015% | <0.0015% |
| ברזל (כמו פה) | ≤0.003% | <0.003% |
| מיקרוביולוגיתy | ||
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤ 1000 CFU/g | תואם |
| שמרים ועובש | ≤ 100 CFU/g | תואם |
| אי.קולי | נֶעדָר | נֶעדָר |
| סלמונלה | נֶעדָר | נֶעדָר |
| חֲבִילָה | 25 ק"ג/תוף נייר | |
| אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום. | |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי. | |
| מַסְקָנָה | מדגם מוסמך. | |
תמונת פרט
