מבוא למוצר
המאצ'ה עשירה בנוגדי חמצון הנקראים פוליפנולים, שיכולים לעזור לך לשמור על הבריאות.
מאצ'ה פרימיום
חוֹמֵר גֶלֶם:יבוקיטה
תַהֲלִיך:
כרסום כדורים (טמפרטורה ולחות קבועים),500-2000 רשת; Theanine ≥1.0%.
טַעַם:
צבע ירוק ועדין, ארומת נורי עשירה, טעם רענן ונימוח.
תעודת ניתוח
MATCHA COA
| שם המוצר | אבקת מאצ'ה | שם לטיני בוטני | קמליה סיננסיס ל |
| חלק בשימוש | עָלֶה | מספר מגרש | M20201106 |
| תאריך הפקה | 6 בנובמבר 2020 | תאריך תפוגה | 5 בנובמבר 2022 |
| פָּרִיט | מִפרָט | שיטת בדיקה |
| בקרה פיזית וכימית | ||
| הוֹפָעָה | פודרה עדינה ירוקה | חָזוּתִי |
| ריח וטעם | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| גודל החלקיקים | 300-2000 רשת | AOAC973.03 |
| הִזדַהוּת | עומד בתקן | שיטה מדעית |
| לחות/איבוד בייבוש | 4.19% | GB 5009.3-2016 |
| אפר/שאריות בהצתה | 6% | GB 5009.3-2016 |
| צפיפות בצובר | 0.3-0.5 גרם/מ"ל | CP2015 |
| הקש על צפיפות | 0.5-0.8 גרם/מ"ל | CP2015 |
| שאריות חומרי הדברה | תקן EP | חוק (EC) מס' 396/2005 |
| PAH | תקן EP | חוק (EC) מס' 1933/2015 |
| מתכות כבדות | ||
| עופרת (Pb) | ≤1.5 מ"ג/ק"ג | GB5009.12-2017(AAS) |
| ארסן (אס) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | GB5009.11-2014(AFS) |
| כספית (Hg) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | GB5009.17-2014(AFS) |
| קדמיום (Cd) | ≤0.5 מ"ג/ק"ג | GB5009.15-2014(AAS) |
| בקרת מיקרוביולוגיה | ||
| ספירת צלחות אירוביות | ≤10,000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| תבניות ושמרים | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| קוליפורמים | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| סלמונלה | לא זוהה/25 גרם | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | לא זוהה/25 גרם | GB4789.10-2016 |
| אפלטוקסינים | ≤2 מיקרוגרם/ק"ג | HPLC |
| סטטוס כללי | ||
| סטטוס GMO | לא GMO | |
| מצב אלרגן | ללא אלרגנים | |
| מצב הקרנה | אי הקרנה | |
| אריזה ואחסון | ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים, 25 ק"ג/תוף. לשמור במקום קריר ויבש. התרחק מאור חזק וחום. | |
| חיי מדף | שנתיים אם אטום ואוחסן הרחק מאור שמש חזק וחום. | |
תמונת פרט
