יישומי מוצר
1. במזון: יש לו התאמה מעולה לכל מוצרי החלב ואינו מעניק צבע או טעם לשום מזון.
2. במשקה: תמיסה אפס קלוריות, שקופה וחסרת צבע, גם בתכשירים נוזליים, היא בעלת חיי מדף ארוכים.
אֵפֶקְט
1. ממתיקים דלי קלוריות:
גליקוזידים של סטביול מתוקים פי 300 מסוכרוז, אך דלים מאוד בקלוריות, מתאימים להשמנה, סוכרת, יתר לחץ דם, טרשת עורקים ועששת דנטלית.
2. הורדת רמת הסוכר בדם:
תמצית סטיביה אינה מספקת קלוריות או פחמימות לתזונה ואין לה השפעה על תגובת הסוכר או האינסולין בדם, ומסייעת לחולי סוכרת לשלוט ברמות הסוכר בדם.
3. לסייע בהורדת לחץ הדם:
הסטיביה מכילה פלבנואידים, אשר עשויים להיות בעלי השפעות קרדיוטוניות, להרחיב את כלי הדם ולהגביר את זרימת הדם, מה שיכול לסייע בהורדת לחץ הדם.
4. מגביר את חילוף החומרים:
תמצית סטיביה מגבירה את חילוף החומרים בגוף, מסייעת בפינוי פסולת מהגוף ומאיצה את שריפת השומנים.
5. טיפול בחומציות יתר:
לסטיביה יש השפעה מנטרלת על חומצת הקיבה, מה שעוזר להקל על אי הנוחות הנגרמת על ידי חומציות מוגזמת בקיבה.
6. מגביר את התיאבון:
הארומה של הסטיביה יכולה לעורר הפרשת רוק וחומצת קיבה, לקדם עיכול, לרענן את הנפש ולהשפיע לשיפור על אנשים עם אובדן תיאבון.
7. אנטי אלרגי:
גליקוזידים של Steviol אינם מגיבים ולא סביר שיגרמו לתגובות אלרגיות, מה שהופך אותם למתאימים לאנשים עם היסטוריה של אלרגיות.
8. משלשל:
הסטיביה עשירה בסיבים ובסיבים תזונתיים, המסייעים להרטיב את המעיים ולהקל על עצירות.
9. מקל על עייפות גופנית:
הסטיביה עשירה בחומצות אמינו וויטמינים הניתנים להמרה לאנרגיה, לשפר את תפקודם של איברים שונים בגוף ולהקל על עייפות.
תעודת ניתוח
שם המוצר | תמצית סטיביה | מִפרָט | תקן חברה |
חלק בשימוש | עָלֶה | תאריך ייצור | 2024.7.21 |
כַּמוּת | 100 ק"ג | תאריך ניתוח | 2024.7.28 |
מס' אצווה | BF-240721 | תאריך תפוגה | 2026.7.20 |
פריטים | מפרטים | תוצאות | |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה | תואם | |
סטיביול גליקוזידים | ≥95% | 95.63% | |
הפסד בייבוש (%) | ≤5.0% | 3.12% | |
אֵפֶר | ≤0.2% | 0.01% | |
סיבוב ספציפי | -20~-33° | -30 מעלות | |
אתנול | ≤5,000 דפים לדקה | 113 עמודים לדקה | |
מתנול | ≤200 דפים לדקה | 63 עמודים לדקה | |
ניתוח שאריות | |||
עופרת (Pb) | ≤1.00 מ"ג/ק"ג | מציית | |
ארסן (אס) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | מציית | |
קדמיום (Cd) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | מציית | |
כספית (Hg) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | מציית | |
טוטאל Heavy Metal | ≤10 מ"ג/ק"ג | מציית | |
מיקרוביולוגיהl מבחן | |||
ספירת הצלחות הכוללת | <1000cfu/g | מציית | |
שמרים ועובש | <100cfu/g | מציית | |
אי.קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
צואה קוליפורמים | <3MPN/g | שְׁלִילִי | |
ליסטריה | שלילי/11 גרם | שְׁלִילִי | |
סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | |
חֲבִילָה | ארוז בשקית ניילון בפנים ושקית נייר אלומיניום בחוץ. | ||
אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום. | ||
חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי. | ||
מַסְקָנָה | מדגם מוסמך. |