製品の用途
1. 食品業界:
- 飲料、ペストリー、菓子などのさまざまな製品の天然食品着色料として使用されます。
- 食品に魅力的な青色の色合いを加えます。
2. 化粧品の場合:
・口紅、アイシャドウ、チークなどの化粧品に配合され、独特の青色を呈します。
- 潜在的な抗酸化作用があるため、スキンケア製品に使用できます。
効果
1.カラーリング機能：食品や化粧品に美しい青色を与えます。
2. 酸化防止剤:抗酸化作用があり、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。
3. 自然で安全:天然色素であるため、一部の合成着色料と比較して食品や化粧品への使用は比較的安全であると考えられています。
分析証明書
| 製品名 | GアルデニアBルー | 仕様 | 社内基準 |
| 使用部品 | フルーツ | 製造日 | 2024.8.5 |
| 量 | 100KG | 分析日 | 2024.8.12 |
| バッチ番号 | BF-240805 | 有効期限 | 2026.8.4 |
| アイテム | 仕様 | 結果 | |
| 外観 | 青色の細かい粉末 | 適合 | |
| 色値 (E1%、1cm 440+/-5nm) | E30-150 | 適合 | |
| 乾燥減量(%) | ≤5.0% | 3.80% | |
| 灰（％） | ≤4.0% | 2.65% | |
| PH | 4.0-8.0 | 適合 | |
| 残留物分析 | |||
| 鉛（Pb） | ≤3.00mg/kg | 適合 | |
| ヒ素 (As) | ≤2.00mg/kg | 適合 | |
| 微生物学l テスト | |||
| 総プレート数 | <1000cfu/g | 適合 | |
| 酵母とカビ | <100cfu/g | 適合 | |
| 大腸菌 | 30mpn/100g | ネガティブ | |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | |
| パック年 | 内側はビニール袋、外側はアルミ袋で梱包されています。 | ||
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 | ||
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間。 | ||
| 結論 | サンプル認定済み。 | ||
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