製品の機能
• カタラーゼは過酸化水素を水と酸素に急速に分解し、細胞内に有害な過酸化水素が蓄積するのを防ぎます。
• 活性酸素種によって引き起こされる酸化損傷から細胞を保護することにより、細胞の恒常性の維持を助けます。
応用
• 食品産業では、食品から過酸化水素を除去し、賞味期限を延ばすために使用されます。
• 化粧品では、酸化ストレスから皮膚を保護するために製品に添加できます。
• 医学では、酸化ストレスや炎症に関連する症状の治療における可能性が研究されています。
分析証明書
| 製品名 | カタラーゼ | 仕様 | 社内基準 |
| CASいいえ。 | 9001-05-2 | 製造日 | 2024年。10.7 |
| 量 | 500KG | 分析日 | 2024年。10.14 |
| バッチ番号 | BF-241007 | 有効期限 | 2026年。10.6 |
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 淡黄色の粉末 | 準拠 |
| 臭い | 悪臭がない | 準拠 |
| メッシュサイズ | 98% 80 メッシュを通過 | 準拠 |
| 酵素の働き | 100,000U/G | 100,600U/G |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% | 2.30% |
| 損失オン点火 | ≤ 5.0% | 3.00% |
| トータルヘヴィメタルs | ≤30mg/kg | 準拠 |
| 鉛(Pb) | ≤5.0mg/kg | 準拠 |
| ヒ素 (As) | ≤3.0mg/kg | 準拠 |
| 微生物学l テスト | ||
| 総プレート数 | ≤ 10,000CFU/g | 準拠 |
| 酵母とカビ | ≤ 100 CFU/g | 準拠 |
| 大腸菌 | 10gでは検出されなかった | 不在 |
| サルモネラ | 10gでは検出されなかった | 不在 |
| パッケージ | 内側はビニール袋、外側はアルミ袋で梱包されています。 | |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所に保管し、強い光や熱を避けてください。 | |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管した場合は 2 年間。 | |
| 結論 | サンプル認定済み。 | |
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