MCTパウダーとは、中鎖脂肪酸由来の食物脂肪の一種である中鎖トリグリセリドパウダーを指します。中鎖トリグリセリド (MCT) は、他の多くの食事性脂肪に含まれる長鎖脂肪酸と比較して炭素鎖が短い中鎖脂肪酸で構成される脂肪です。
MCTパウダーに関する重要なポイントは次のとおりです。
MCT のソース:MCT は、ココナッツ油やパーム核油などの特定の油に天然に含まれています。 MCT パウダーは通常、これらの供給源から得られます。
中鎖脂肪酸:MCT の主な中鎖脂肪酸はカプリル酸 (C8) とカプリン酸 (C10) で、少量のラウリン酸 (C12) が含まれています。 C8 と C10 は、体内でエネルギーに迅速に変換されるため、特に高く評価されています。
エネルギー源:MCT は肝臓によって急速に吸収および代謝されるため、迅速かつ効率的なエネルギー源です。これらは、すぐに利用できるエネルギー源として、アスリートやケトジェニックダイエットを行っている個人によってよく使用されます。
ケトジェニックダイエット:MCT は、体をケトーシス状態に誘導する低炭水化物、高脂肪の食事であるケトジェニック ダイエットを行う人々の間で人気があります。ケトーシスの間、体はエネルギーとして脂肪を使用し、MCT は脳と筋肉の代替燃料源であるケトンに変換されます。
MCTパウダーとMCTオイルの比較:MCT パウダーは、液体である MCT オイルと比較して、より便利な MCT の形態です。多くの場合、使いやすさ、携帯性、多用途性の点から粉末状が好まれます。 MCTパウダーは飲み物や食べ物に簡単に混ぜることができます。
栄養補助食品:MCTパウダーは栄養補助食品として入手できます。コーヒー、スムージー、プロテインシェイクに加えたり、食事の脂肪含有量を増やすために料理やベーキングに使用したりできます。
食欲のコントロール:一部の研究では、MCT が満腹感と食欲の制御に影響を及ぼし、体重管理に有益である可能性があることが示唆されています。
消化率:MCT は一般に忍容性が高く、容易に消化されます。吸収に胆汁酸塩を必要としないため、特定の消化器系の問題を抱えている人に適している可能性があります。
MCT には健康上の利点がある可能性がありますが、過剰摂取は人によっては胃腸の不快感を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。他の栄養補助食品と同様、特に既存の健康状態がある場合は、MCT パウダーを日常生活に組み込む前に医療専門家に相談することをお勧めします。さらに、製品の配合は異なる場合があるため、推奨される摂取量とガイドラインに従うことが重要です。
ヒント: ケトダイエット中に MCT オイルを使用する方法
ケトーシスを促進するために MCT オイルを使用することの素晴らしい点は、食事に加えるのが非常に簡単であることです。味も匂いもほとんど目立たず、通常はクリーミーな質感（特にブレンドした場合）を持ちます。
* コーヒー、スムージー、シェイクなどの液体に MCT オイルを加えてみてください。意図的に香味油を使用しない限り、味が大きく変わることはありません。
※お茶、サラダドレッシング、マリネに加えたり、お好みで料理にもお使いいただけます。
* スプーンから取り出してすぐに食べられます。これは、朝一番やトレーニング前、トレーニング後など、いつでも都合の良いときに行うことができます。
* 多くの人は、空腹感を和らげるために食前に MCT を摂取することを好みます。
別のオプションは、絶食期間中のサポートとして MCT を使用することです。
* テクスチャーを改善するために「非乳化」MCT オイルを使用している場合は、ブレンドすることを特にお勧めします。乳化した MCT オイルは、どの温度でもコーヒーなどの飲み物に簡単に混ざります。
投稿日時: 2023 年 12 月 12 日
