パルミチン酸、学名「ヘキサン」、リステル酸とも呼ばれる、高級飽和脂肪酸で、無色、無味のワックス状の固体で、自然界に存在し、グリース中にはほぼすべての油に含まれる酸成分の数が記載されています。 2009年、アメリカの科学者らは、乳製品、ハンバーガー、ミルクシェイクに含まれる飽和脂肪が摂取後に脳に直接作用し、満腹を人々に知らせる「警報」機構を脳が閉じる可能性があることを発見した。
パーム油は現在世界最大の油ですが、その合成化学物質はローレル酸製品ほど溶解性が低いため、油溶性は硬質脂肪酸製品に匹敵することはできません。石油化学産業の発展は制限されています。上記のパーム油製品の欠点については、パルミケートアミン化合物の規制を準備することによって、製品の親水性油のバランスを保つことができます。
その中でも、パルミン酸モノガノールアミドは、増粘剤、乳化剤、帯電防止剤、高脂質剤、防錆剤などとして使用できます。同時に、多くの新しい種類の界面活性剤を合成する中間体としても使用できます。 。厚みと起泡性に優れ、広く使用されている非イオン界面活性剤です。分子構造中にアミドが存在するため、強い加水分解耐性を持っています。界面活性剤は生分解性、皮膚への刺激性のなさ、グリーン環境保護の要件から、現在、洗剤、化粧品、潤滑剤、繊維製品に広く使用されています。
さらに、医学分野における単一エタノールアミドには、抗うつ作用、抗コニディ作用、抗炎症作用もあります。したがって、パーム炭化水素シングルプロピリンアムニタンアミドには、優れた開発の可能性と競争力があります。
意図的ではないのは、粉ミルクにパーム酸の数値が含まれることです。母乳および粉ミルクの大部分でさえ、新生児のエネルギーの約 50% は脂肪によって提供され、その脂肪の 98% はトリグリセリドです。形式は存在します。 3 つの脂肪酸鎖のトリグリセリドは主に胸部に存在し、脂肪酸は特定のエステルによって分割されます。特殊な構造を持つSN-2（SN-2パルメート）。これは、優先エステル化が他のヒト組織脂肪や血中脂質とは異なることを意味し、他のヒト組織脂肪や血中脂質とは異なります。一般的な栄養粉乳の加工とも異なります。
母乳中の通常の脂肪酸とは異なり、人種や食事による栄養摂取量の違いに関係なく、すべての母乳には SN-2 ビットパルメートが含まれており、この特殊な構造脂肪酸の重要性が示されています。乳児用粉ミルクは、一般的な植物油脂の代わりに「OPO」構造の脂肪を使用しています。臨床試験では、乳児と幼児が毎日 22 グラムの「OPO」構造脂肪を摂取し、24 時間で乳児の便秘の現状が大幅に軽減されることが示されています。
医療用途におけるパーム酸の別の用途は、統合失調症の治療です。パノリドンパルメートは抗精神病薬の一種です。海外市場での販売名は「Invega Sustenna®」です。患者の筋肉に直接注射され、パーム酸の機能は薬物担体として機能します。パルメートの油っぽい特性により、この薬は体内で長時間溶ける必要があるため、効果が持続します。
パルミチン酸には肌に潤いを与えて保湿する効果もあります。パルミチン酸は、スキンケア製品の添加成分として使用できる天然の栄養素で、肌の保湿、美白、美白、黄ばみの効果があります。ただし、パルミチン酸を顔に直接塗ることはできません。皮膚に吸収されず、顔のニキビや口閉、ニキビなどの原因にもなります。長期間使用しても持続します。
投稿日時: 2024 年 5 月 24 日
