ハイライト
重金属とマイクロの優れたコントロール
ノンアレルゲン
消化のしやすさ
すべての穀物の中で完全に天然のタンパク質
バランスのとれたアミノ酸プロファイル
グルテンと乳糖を含まない
高い生物学的価値
製品の分類と用途
さまざまな食品用途向けに一般的に設計されており、栄養、安全性、健康の標準的な組み合わせとなっています。
栄養、安全性、健康の理想的な組み合わせとして、赤ちゃんやお年寄り向けに特別に設計されています。
健康食品や栄養補助食品に最適な機能を発揮し、他に類を見ない高い栄養価を持ちながら、幅広い食品用途に使用可能です。
経済性を考慮した幅広い食品用途向けに特別に設計されており、栄養、安全性、コスト削減の標準的な組み合わせとなっています。
分析証明書
| ライスプロテインパウダー | バッチ番号: 20240705 | ||
| 製造日: 2024 年 7 月 5 日 | 報告日: 2024 年 7 月 20 日 | ||
| 決定 | 仕様 | 結果 | |
| 物理的性質 | |||
| 外観 | 淡黄色の粉末、均一でリラックス、凝集やカビがなく、肉眼で異物がない | 適合 | |
化学薬品
| タンパク質 | ≧85% | 86.3% |
| 脂肪 | ≦8.0% | 3.41% |
| 水分 | ≦10.0% | 2.10% |
| 灰 | ≦5.0% | 1.05% |
| ファイバ | ≦5.0% | 2.70% |
| 炭水化物 | ≦10.0% | 2.70% |
| 鉛 | ≦0.2ppm | <0.05ppm |
| 水銀 | ≦0.2ppm | 0.01ppm |
| カドミウム | ≦0.2ppm | 0.01ppm |
| 砒素 | ≦0.2ppm | <0.05ppm |
| 微生物 | ||
| 総プレート数 | ≦5000cfu/g | 480cfu/g |
| カビと酵母 | ≦100cfu/g | 20cfu/g |
| 大腸菌群 | ≦10 cfu/g | <10 cfu/g |
| 腸内細菌科 | ≦100cfu/g | ND |
| 大腸菌 | ND | ND |
| サルモネラ菌種 (cfu/25g) | ND | ND |
| 黄色ブドウ球菌 | ND | ND |
| 病原性 | ND | ND |
| アルファトキシン | B1 ≦2ppb | ND |
| B1,B2,G1&G2の合計 ≦ | ||
| 4ppb | ||
| オクラトトキシンA | ≦5ppb | ND |
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