植物ベースのエンドウ豆タンパク質分離粉末 90%

簡単な説明:

【商品名】エンドウプロテインパウダー

【CAS No.】222400-29-5

【外観】淡黄色の粉末

【検定】90%

エンドウ豆プロテインパウダーは、エンドウ豆から分離・抽出された高品質のタンパク質です。

伝統的なエンドウ豆の製法を改良した独自の生物学的発酵技術

プロテインとは、人体に必須なアミノ酸18種類を含む完全なタンパク質です。


製品詳細

製品タグ

食品分野では

エンドウ豆タンパク質の機能には、免疫力の向上、腸系の調節、アミノ酸の補充、コラーゲン合成の促進、疾患後の術後の回復促進、痩身効果などがあります。したがって、タンパク質は栄養補助食品として食品に添加できます。

1」グライ 用途:パン、ケーキ、麺類、栄養価の高いビーフン

2」肉:品質が高いため、肉の代替品として肉製品に添加できます。
用途:「人工肉」、ハンバーガーパティ、ハムなど。

3」ペットフード:ペットに必須タンパク質を補給します。

4」乳製品:ヨーグルト、粉ミルクなどに使用できます。タンパク質の適切な摂取を確保し、食品の価値を向上させるのに役立ちます。

ヘルスケアでは

エンドウ豆タンパク質は植物タンパク質に属します。コレステロールを含まず、低脂肪です。好熱性プロテアーゼによって加水分解された後、ろ過されたタンパク質ペプチドは血圧を下げるのに役立ちます。

1」ヘルスケア: タンパク質欠乏は、成長遅延、免疫力の低下、皮膚弛緩、老化促進を引き起こす可能性があります。
エンドウ豆プロテインはたんぱく質を提供するだけでなく、血圧を下げる効果もあります。
用途:ヘルスケア製品、健康飲料

2」フィットネス: エンドウ豆プロテインは満腹感と筋肉を大幅に増加させます。
用途:食事代替粉末、機能性プロテインドリンク、機能性ミルクシェイクなどの乳製品、エナジーバーなど。

美容分野では

1」化粧品:生理活性ペプチド 抗酸化ペプチドはエンドウ分離プロテアーゼから抽出でき、天然素材として化粧品に配合できます。

分析証明書

製品

エンドウ豆プロテイン

製造日

2020/07/16

ロット番号:

20200716

2022/07/15

名前

分離80%

有効期限

/バッチNO.

15MT

テスト

2020/07/23

日付

試験基準

GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010
GB4789.3-2010

テスト項目

ユニット

基準

結果

個人
判定

外観

--

黄色っぽい粉末、

黄色がかった粉末、いいえ

免責はあり得ない

免責される可能性がある

肉眼で見る

裸眼で見る

臭い

--

自然な風味と

自然な風味と

製品の味

製品の味

水分

%

≤10

6.2

タンパク質

%

80以上

82.1

(ドライベース)

%

≤8

4.92

酵母、カビ

%

≤50

0

大腸菌

%

ネガティブ

ND (0)

大腸菌群

%

ネガティブ

ND (0)

アルモネラ菌

%

ネガティブ

ND (0)

As

mg/kg

≤0.5

ND (<0.05)

水銀

mg/kg

≤1.0

ND (<0.05)

mg/kg

≤1.0

ND (<0.05)

カドミウム

mg/kg

≤1.0

ND (<0.05)

総コロニー数

Cfu/g

≤30000

600

結論 承認された品質

詳細画像

会社


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