Gummy Candy Halal Gelatin 280 Bloom Gelatin Powder High Bloom Food Grade Gelatin

Katrangan singkat:

Gelatin minangka zat asale saka protein.

Sumber

Biasane dipikolehi saka kolagen, yaiku protein struktural sing ditemokake ing jaringan ikat kewan kayata kulit, balung, lan tendon. Liwat proses hidrolisis, kolagen diowahi dadi gelatin.

Properti

• Kelarutan: Iku larut ing banyu panas. Nalika larut, dadi solusi sing cetha utawa rada keruh. Minangka solusi cools, iku ngalangi dadi gel amarga tatanan saka telung dimensi jaringan untaian protein sing trap molekul banyu.

• Tekstur: Gel sing dibentuk nduweni tekstur elastis lan jeli sing khas. Bisa beda-beda ing firmness gumantung saka konsentrasi gelatin sing digunakake.

Kirimi email kanggo kita

Detail Produk

Tag produk

Fungsi Produk

• Iku agen gelling. Bisa mbentuk gel nalika dibubarake ing banyu panas lan banjur digawe adhem, amarga struktur protein sing unik sing ngidini bisa nangkep banyu lan mbentuk jaringan telung dimensi.

• Nduwe kapasitas nahan banyu sing apik lan bisa mbantu ngencerake solusi.

Aplikasi

• Industri Pangan: Biasane digunakake ing panganan cuci mulut kaya sele, permen gummy, lan marshmallow. Ing produk kasebut, menehi tekstur gummy lan elastis sing khas. Iki uga digunakake ing sawetara produk susu lan aspic kanggo menehi struktur gelled.

• Industri Farmasi: Gelatin digunakake kanggo nggawe kapsul. Kapsul gelatin sing atos utawa alus ngemot obat-obatan lan nggawe luwih gampang ditelan.

• Kosmetik: Sawetara produk kosmetik, kayata topeng rai lan lotion tartamtu, bisa ngemot gelatin. Ing topeng rai, bisa mbantu produk kasebut nempel ing kulit lan menehi efek pendinginan utawa kenceng nalika garing lan mbentuk lapisan kaya gel.

• Fotografi: Ing fotografi film tradisional, gelatin minangka komponen penting. Iki digunakake kanggo nahan kristal halida perak sing sensitif cahya ing emulsi film.