Spesifikasi
Penampilan:Cairan utawa wêdakakêna berminyak, fluiditas lan kelarutan sing apik.
Aplikasi:Kanthi rasa cabe sing murni lan pedas, produk kasebut akeh digunakake ing pickling sayuran, pickling jamur lan ganggang sing bisa ditonton, kacang buncis, produk remanufactured kacang buncis, produk kedele anyar, produk masak utawa goreng, bumbu senyawa, panganan kembung, lsp.
Spesifikasi Capsicum Oleoresin
O/S 0,5 yuta shu-6 yuta shu
Capsicum Oleoresin
W/S 0,5 yuta shu-2 yuta shu
Decolor Capsicum Oleoresin
0,6 yuta shu-1,5 yuta shu
Sertifikat Analisis
PARAMETER | SPESIFIKASI | Asil |
ambune | Dhuwur Pugency Bau Cabai Khas | Kualifikasi |
warna | abang | Kualifikasi |
Penampilan | Cairan berminyak abang peteng | Kualifikasi |
Total Capsaicinoids% | ≥3% | 3,3 % |
Total Heavy Metal | Ing ngisor 10 ppm | Kualifikasi |
Sisa Heksan | 5 ppm maks | 1,3 ppm |
Total Sisa Solvent | 50 ppm maks | 2,72 ppm |
Kesimpulan: Selaras karo GB 30616-2014 |