Fitur produk
1) Ekstrak jahe, distilasi uap, ora larut lan ora ana tambahan;
2) lenga molah malih murni, larut ing etanol, rampung miscible karo lenga sayur-sayuran;
3) Saben gram lenga jahe nduweni aroma lan rasa sing padha karo 650 gram jahe seger.
Aplikasi
(1) Bahan panganan;
(2) Bahan panganan kesehatan;
(3)Bahan gurih;
(4) Aromatizer kanggo produk kimia saben dina.
Spesifikasi
【Dosis】 Tambah miturut karakteristik proses produksi. Referensi dosis: rasa asin: 0,1% -0,3%; produk daging: 0,01% -0,03%; mie cepet: 0,02% -0,03%; panganan pedhes: 0,02% -0,05%.
【Panyimpenan paket】 1Kg, 5Kg fluorinated barel, 20Kg, 50Kg baja-plastik komposit barel. Simpen ing wadhah sing tahan cahya, ditutup lan simpen ing gudang sing adhem lan berventilasi. Urip beting yaiku 18 wulan lan panyimpenan ing kulkas luwih apik.
【Standar Eksekutif】 GB 1886.29 Minyak jahe.
| Proyek | Indeks |
| Indeks bias (20°C) | 1.550~1.590 |
| Kapadhetan relatif (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Total arsenik (minangka As) / (mg/kg) | ≤3 |
| Logam abot (diwilang minangka Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Kromatogram gas | Selaras karo kromatogram karakteristik minyak bawang putih |
Standar Mutu
| Standar Mutu | GB 30616 - 2014 | |
| barang | watesan | Metode Tes |
| Kandungan lenga volatil (ml/100g) | ≥ 20.0 | LY/T 1652 |
| Kapadhetan Relatif (20°C/20°C) | 1.025~ 1.045 | GB/T 11540 |
| Indeks bias (20°C) | 1.562 ~ 1.582 | GB/T 14454.4 |
| Logam Berat (Pb) (mg/kg) | ≤ 10.0 | GB/T 5009.74 |
| Timbal (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Sertifikat Analisis
| Standar Mutu | GB 30616 - 2014 | |
| barang | watesan | Metode Tes |
| Kandungan Gingerol (%) | 20±1 | Standar Perusahaan |
| Kandungan lenga volatil (ml/100g) | ≥ 40.0 | LY/T 1652 |
| Kapadhetan Relatif (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
| Indeks bias (20°C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
| Logam Berat (Pb) (mg/kg) | ≤ 10.0 | GB/T 5009.74 |
| Timbal (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Gambar Detail
