Vitamin B9 uga dikenal minangka folat utawa asam folat. Iki minangka vitamin larut banyu sing nduweni peran penting ing macem-macem proses biologis. Ing ngisor iki sawetara aspek penting Vitamin B9:
Sintesis lan ndandani DNA:Folat penting kanggo sintesis lan ndandani DNA. Iki nduweni peran penting ing divisi lan pertumbuhan sel. Iki penting banget sajrone wektu divisi lan pertumbuhan sel kanthi cepet, kayata nalika meteng lan bayi.
Pembentukan sel getih abang:Folat melu produksi sel getih abang (erythropoiesis). Kerjane bebarengan karo Vitamin B12 kanggo njamin pembentukan lan mateng sel getih abang sing tepat, sing penting kanggo transportasi oksigen ing awak.
Perkembangan tabung saraf:Asupan folat sing cukup penting nalika awal meteng kanggo nyegah cacat tabung saraf ing janin sing berkembang. Cacat tabung saraf bisa mengaruhi perkembangan otak lan sumsum tulang belakang. Kanggo alasan iki, akeh negara nyaranake suplemen asam folat kanggo wanita umur reproduksi.
Metabolisme asam amino:Folat melu metabolisme asam amino tartamtu, kalebu konversi homocysteine dadi methionine. Tingkat homocysteine sing dhuwur digandhengake karo risiko penyakit kardiovaskular, lan asupan folat sing cukup mbantu ngatur tingkat kasebut.
Sumber:Sumber folat diet sing apik kalebu sayuran godhong ijo (kayata bayem lan brokoli), kacang-kacangan (kayata lentil lan kacang buncis), kacang-kacangan, wiji, ati, lan sereal sing diperkaya. Asam folat, wangun folat sintetik, digunakake ing pirang-pirang suplemen lan panganan sing diperkaya.
Rekomendasi Tunjangan Harian (RDA):Asupan folat saben dina sing disaranake beda-beda miturut umur, jender, lan tahap urip. Wanita ngandhut, umpamane, biasane mbutuhake jumlah sing luwih dhuwur. RDA biasane ditulis ing mikrogram dietary folate equivalents (DFE).
Kekurangan:Kekurangan folat bisa nyebabake anemia megaloblastik, sing ditondoi dening sel getih abang sing luwih gedhe tinimbang normal. Uga bisa nyebabake gejala liyane kayata lemes, kelemahane, lan irritability. Ing wanita ngandhut, kekurangan folat digandhengake karo tambah risiko cacat tabung saraf ing janin sing berkembang.
Suplemen:Suplemen asam folat umume dianjurake kanggo wanita sing arep ngandhut lan nalika awal ngandhut kanggo ngurangi risiko cacat tabung saraf. Wong sing duwe kondisi medis tartamtu utawa sing njupuk obat tartamtu uga mbutuhake suplemen.
Folat vs asam folat
Istilah folat lan asam folat asring digunakake bebarengan, nanging sejatine beda-beda bentuk vitamin B9. Telung jinis utama yaiku:
Folat dumadi sacara alami ing panganan lan nuduhake kabeh bentuk vitamin B9, kalebu asam folat.
Asam folat minangka wangun sintetik (tiruan) saka B9 sing ditemokake ing suplemen lan panganan sing dikuatake. Ing taun 1998, AS mbutuhake asam folat ditambahake ing biji-bijian tartamtu (beras, roti, pasta lan sawetara sereal) kanggo njamin asupan umum sing cukup. Awak sampeyan kudu ngganti (ngowahi) asam folat dadi wangun folat liyane sadurunge bisa digunakake kanggo nutrisi.
Methylfolate (5-MTHF) minangka suplemen vitamin B9 alami sing luwih gampang dicerna tinimbang asam folat. Awak sampeyan bisa langsung nggunakake jinis folat iki.
Penting kanggo dicathet yen folat sensitif marang panas lan cahya, mula cara masak sing ngreksa panganan sing sugih folat bisa mbantu njaga nilai nutrisi. Kaya nutrisi apa wae, penting kanggo entuk imbangan liwat diet sing variatif lan seimbang kajaba kahanan kesehatan utawa tahap urip tartamtu mbutuhake suplemen.
Wektu kirim: Jan-22-2024
