Pengenalan Produk
1. Industri Pangan lan Minuman
- Minangka pewarna pangan alami, phycocyanin digunakake kanggo werna macem-macem produk. Iki menehi warna biru - ijo sing cerah kanggo barang kaya es krim, permen, lan ombenan olahraga, nyukupi panjaluk warna panganan sing alami lan apik.
- Sawetara panganan fungsional ngemot phycocyanin kanggo keuntungan kesehatan potensial. Bisa nambah konten antioksidan ing panganan, nyedhiyakake nilai tambah kanggo konsumen sing sadar kesehatan.
2. Bidang Farmasi
- Phycocyanin nuduhake potensial ing pangembangan obat amarga sifat antioksidan lan anti-inflamasi. Bisa digunakake ing perawatan penyakit oksidatif - stres - related, kayata jinis tartamtu saka kelainan ati lan penyakit jantung.
- Ing bidang nutraceutical, suplemen adhedhasar phycocyanin lagi ditliti. Iki bisa duweni potensi ngundhakake sistem kekebalan lan nyedhiyakake dhukungan antioksidan kanggo pangopènan kesehatan sakabèhé.
3. Industri Kosmetik lan Perawatan Kulit
- Ing kosmetik, phycocyanin digunakake minangka pigmen ing produk dandanan kaya eyeshadows lan lipstik, nawakake pilihan warna sing unik lan alami.
- Kanggo perawatan kulit, sifat antioksidan ndadekake bahan sing terkenal. Bisa digabungake menyang krim lan serum kanggo nglindhungi kulit saka karusakan radikal bebas sing disebabake dening faktor lingkungan kayata radiasi UV lan polusi, mbantu njaga kesehatan kulit lan katon enom.
4. Riset Biomedis lan Bioteknologi
- Phycocyanin minangka probe fluoresensi ing riset biologi. Fluoresensi bisa digunakake kanggo nglacak lan nganalisa molekul lan sel biologi ing teknik kayata mikroskop fluoresensi lan cytometry aliran.
- Ing bioteknologi, nduweni aplikasi potensial ing pangembangan biosensor. Kemampuan kanggo sesambungan karo zat tartamtu bisa digunakake kanggo ndeteksi biomarker utawa polutan lingkungan, nyumbang kanggo diagnosa lan ngawasi lingkungan.
Efek
1. Fungsi Antioksidan
- Phycocyanin nduweni aktivitas antioksidan sing kuat. Bisa scavenge macem-macem radikal bebas ing awak, kayata anion superoksida, radikal hidroksil, lan radikal peroksil. Radikal bebas iki minangka molekul sing reaktif banget sing bisa nyebabake karusakan ing sel, protein, lipid, lan DNA. Kanthi ngilangi, phycocyanin mbantu njaga stabilitas lingkungan intraselular lan nglindhungi sel saka karusakan oksidatif.
- Uga bisa ningkatake sistem pertahanan antioksidan awak. Phycocyanin bisa munggah - ngatur ekspresi lan aktivitas sawetara enzim antioksidan endogen, kayata superoxide dismutase (SOD), katalase (CAT), lan glutathione peroxidase (GPx), sing bisa bebarengan kanggo njaga keseimbangan redoks ing awak.
2. Fungsi Anti-inflamasi
- Phycocyanin bisa nyandhet aktivasi lan ngeculake mediator pro-inflamasi. Bisa nyuda produksi sitokin inflamasi kayata interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6), lan faktor nekrosis tumor - α (TNF - α) dening makrofag lan sel imun liyane. Sitokin iki nduweni peran penting kanggo miwiti lan nggedhekake respon inflamasi.
- Uga duwe efek nyandhet aktivasi faktor nuklir - κB (NF - κB), faktor transkripsi kunci sing melu regulasi gen sing gegandhengan karo inflamasi. Kanthi ngalangi aktivasi NF-κB, phycocyanin bisa nyuda ekspresi akeh gen pro-inflamasi lan kanthi mangkono nyuda inflamasi.
3. Fungsi imunomodulator
- Phycocyanin bisa ningkatake fungsi sel kekebalan. Wis ditampilake kanggo ngrangsang proliferasi lan aktivasi limfosit, kalebu limfosit T lan limfosit B. Sèl iki penting kanggo respon imun adaptif, kayata kakebalan sing dimediasi sel lan produksi antibodi.
- Uga bisa modulate aktivitas sel fagosit kayata makrofag lan neutrofil. Phycocyanin bisa nambah kapasitas fagositik lan produksi spesies oksigen reaktif (ROS) sajrone fagositosis, sing mbantu ngilangi patogen sing nyerang kanthi luwih efektif.
4. Fungsi Tracer Fluoresensi
- Phycocyanin nduweni sifat fluoresensi sing apik banget. Nduwe puncak emisi fluoresensi karakteristik, sing ndadekake tracer fluoresensi sing migunani ing riset biologi lan biomedis. Bisa digunakake kanggo menehi label sel, protein, utawa biomolekul liyane kanggo mikroskop fluoresensi, cytometry aliran, lan teknik pencitraan liyane.
- Fluoresensi phycocyanin relatif stabil ing kondisi tartamtu, ngidini kanggo pengamatan jangka panjang lan analisis target labeled. Properti iki migunani kanggo nyinaoni dinamika proses biologi kayata perdagangan sel, interaksi protein-protein, lan ekspresi gen.
Sertifikat Analisis
| Jeneng produk | Spirulina Biru Kab | Spesifikasi | Standar Perusahaan |
| Tanggal Pabrik | 2024.7.20 | Tanggal Analisis | 2024.7.27 |
| Batch No. | BF-240720 | Tanggal kadaluwarsa | 2026.7.19 |
| barang | Spesifikasi | Asil | |
| Nilai Warna (10% E18nm) | > 180 unit | 186 unit | |
| Protein kasar% | ≥40% | 49% | |
| Rasio (A620/A280) | ≥0.7 | 1,3% | |
| Penampilan | Wêdakakêna biru | tundhuk | |
| Ukuran partikel | ≥98% liwat 80 mesh | tundhuk | |
| Kelarutan | Larut banyu | 100% Larut Banyu | |
| Mundhut ing Pangatusan | 7,0% Maks | 4,1% | |
| awu | 7,0% Maks | 3,9% | |
| 10% PH | 5.5-6.5 | 6.2 | |
| Analisis Sisa | |||
| Timbal (Pb) | ≤1,00mg/kg | tundhuk | |
| Arsenik (As) | ≤1,00mg/kg | tundhuk | |
| Kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | tundhuk | |
| Merkuri (Hg) | ≤0,1 mg/kg | tundhuk | |
| Total Heavy Metal | ≤10mg/kg | tundhuk | |
| Mikrobiologil Tes | |||
| Total Plate Count | <1000cfu/g | tundhuk | |
| Ragi & Mold | <100cfu/g | tundhuk | |
| E. Coli | Negatif | Negatif | |
| Salmonella | Negatif | Negatif | |
| Bakteri Patogen | Negatif | Negatif | |
| Aflatoksin | 0.2ug/kg Maks | Ora dideteksi | |
| Paket | Dikemas ing tas plastik ing njero lan tas aluminium foil ing njaba. | ||
| Panyimpenan | Simpen ing papan sing adhem lan garing, adoh saka cahya lan panas sing kuwat. | ||
| urip beting | Rong taun nalika disimpen kanthi bener. | ||
| Kesimpulan | Sample Qualified. | ||
Gambar Detail
