მაღალი ხარისხის საკვების დამატკბობელი სუკრალოზის ფხვნილი

სუკრალოზა არის ახალი თაობის არაკვებითი, ძლიერი ტკბილი საკვები დანამატი, რომელიც წარმატებით იქნა შემუშავებული და ბაზარზე 1976 წელს ტეილორსის მიერ. სუკრალოზა არის თეთრი ფხვნილი პროდუქტი, რომელიც ძალიან ხსნადია წყალში. წყალხსნარი გამჭვირვალე და გამჭვირვალეა და მისი სიტკბო 600-დან 800-ჯერ აღემატება საქაროზას.

სუკრალოზას აქვს შემდეგი უპირატესობები: 1. ტკბილი გემო და კარგი გემო; 2. არ არის კალორიული, შეიძლება გამოიყენონ ჭარბწონიანი ადამიანები, დიაბეტით დაავადებულები, გულ-სისხლძარღვთა და ცერებროვასკულარული პაციენტები და მოხუცები; 3. სიტკბოს შეუძლია მიაღწიოს 650-ჯერ საქაროზას, გამოყენება ღირებულება დაბალია, განაცხადის ღირებულება არის საქაროზის 1/4; 4, ეს არის ბუნებრივი საქაროზის წარმოებული, რომელსაც აქვს მაღალი უსაფრთხოება და თანდათან ცვლის სხვა ქიმიურ დამატკბობლებს ბაზარზე და არის ძალიან მაღალი ხარისხის დამატკბობელი მსოფლიოში. ამ უპირატესობებიდან გამომდინარე, სუკრალოზა არის ცხელი პროდუქტი საკვებისა და პროდუქტების კვლევასა და განვითარებაში და მისი ბაზრის ზრდის ტემპმა მიაღწია საშუალო წლიურ 60%-ზე მეტს.

ამჟამად სუკრალოზა ფართოდ გამოიყენება სასმელების, კვების, პროდუქტების, კოსმეტიკური და სხვა ინდუსტრიებში. ვინაიდან სუკრალოზა არის ბუნებრივი საქაროზის წარმოებული, ის არ არის მკვებავი და იდეალური ტკბილი შემცვლელია სიმსუქნის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ამიტომ, მისი გამოყენება ჯანსაღ საკვებსა და პროდუქტებში აგრძელებს გაფართოებას.

ამჟამად სუკრალოზა დამტკიცებულია 3000-ზე მეტ საკვებში, ჯანდაცვის პროდუქტში, ფარმაცევტულ და ყოველდღიურ ქიმიურ პროდუქტში 120-ზე მეტ ქვეყანაში გამოსაყენებლად.