ჩინეთის ისტორიაში ფრინველის ბუდე განიხილება როგორც მატონიზირებელი საშუალება, რომელიც ცნობილია როგორც "აღმოსავლური ხიზილალა". მატერია მედიკაში ჩაწერილია, რომ ფრინველის ბუდე არის „მატონიზირებელი და გასაწმენდი, და არის წმინდა წამალი დეფიციტისა და შრომის დასარეგულირებლად“. N-აცეტილ ნევრამინის მჟავა არის ფრინველის ბუდის მთავარი ინგრედიენტი, ამიტომ იგი ასევე ცნობილია როგორც ფრინველის ბუდის მჟავა და მისი შემცველობა ასევე არის ფრინველის ბუდის კლასის მაჩვენებელი.
N-აცეტილ კარნოზინი (NAC) არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც ქიმიურად დაკავშირებულია დიპეპტიდ კარნოზინთან. NAC-ის მოლეკულური სტრუქტურა კარნოზინის იდენტურია, გარდა იმისა, რომ მას აქვს დამატებითი აცეტილის ჯგუფი. აცეტილაცია ხდის NAC-ს უფრო გამძლეს მიოსტატინის მიერ დეგრადაციის მიმართ, ფერმენტი, რომელიც არღვევს მიოსტატინს მის შემადგენელ ამინომჟავებად β-ალანინად და ჰისტიდინად.
O-აცეტილ კარნოზინი არის ბუნებრივად წარმოქმნილი კარნოზინის წარმოებული, რომელიც პირველად გამოვლინდა კურდღლის კუნთოვან ქსოვილში 1975 წელს. ადამიანებში აცეტილ კარნოზინი ძირითადად გვხვდება ჩონჩხის კუნთებში და კუნთოვანი ქსოვილი ათავისუფლებს კომპონენტს, როდესაც ადამიანი ვარჯიშობს.
როგორც კარნოზინის ბუნებრივი წარმოებულების მესამე თაობა, აცეტილ კარნოზინს აქვს უფრო ძლიერი საერთო სიძლიერე, აცეტილაციის მოდიფიკაცია ხდის მას ნაკლებად ამოცნობას და დეგრადაციას ადამიანის ორგანიზმში კარნოსინ პეპტიდაზას მიერ და აქვს უფრო მაღალი სტაბილურობა. მათ აქვთ აშკარა ეფექტები ანტიოქსიდანტურ, გლიკაციის საწინააღმდეგოდ. , ანთების საწინააღმდეგო და ა.შ.
აცეტილ კარნოზინი არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს სტაბილურობას, არამედ მემკვიდრეობით იღებს კარნოზინის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტებს.
აცეტილ კარნოზინს აქვს მრავალი ეფექტი, არა მხოლოდ შეუძლია შეასრულოს გამამკვრივებელი, დამამშვიდებელი, დამატენიანებელი და კანის მოვლის სხვა ეფექტები, არამედ აფერხებს რეაქტიული ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნას, ანთებით ფაქტორებს, ფართოდ გამოიყენება თვალის წვეთების კატარაქტის სიმპტომების სამკურნალოდ.
აცეტილ კარნოზინი ასევე ხშირად გამოიყენება ზოგიერთ კოსმეტიკაში ან მოვლის საშუალებებში. მაგალითად, სახის, სხეულის, კისრის, ხელების და პერიოკულარული კანის მოვლის საშუალებები; სილამაზის და მოვლის საშუალებები (მაგ., ლოსიონები, AM/PM კრემები, შრატები); ანტიოქსიდანტები, კანის კონდიციონერები ან დამატენიანებელი კოსმეტიკური და კანის მოვლის საშუალებებში; და სამკურნალო გამაძლიერებლები მალამოებში.
რომ შევაჯამოთ, როგორც ადამიანის ორგანიზმში ბუნებრივ ნივთიერებებს, მიოსტატინს და მის წარმოებულებს აქვთ უსაფრთხოების ძალიან მაღალი ხარისხი.
გამოქვეყნების დრო: მაისი-31-2024
