პროდუქტის გაცნობა
მატჩა მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, სახელწოდებით პოლიფენოლები, რომლებიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.
პრემიუმ მატჩა
ნედლეული:იაბუკიტა
პროცესი:
ბურთის დაფქვა (მუდმივი ტემპერატურა და ტენიანობა),500-2000 mesh; თეანინი ≥1.0%.
არომატი:
მწვანე და დახვეწილი ფერი, ნორის მდიდარი არომატი, ახალი და სასიამოვნო გემო.
ანალიზის სერთიფიკატი
MATCHA COA
პროდუქტის დასახელება | მაჩის ფხვნილი | ბოტანიკური ლათინური სახელწოდება | Camellia Sinensis L |
მეორადი ნაწილი | ფოთოლი | ლოტის ნომერი | M20201106 |
წარმოების თარიღი | 2020 წლის 06 ნოემბერი | ვადის გასვლის თარიღი | 2022 წლის 05 ნოემბერი |
ელემენტი | სპეციფიკაცია | ტესტის მეთოდი |
ფიზიკური და ქიმიური კონტროლი | ||
გარეგნობა | მწვანე წვრილი ფხვნილი | ვიზუალური |
სუნი და გემო | დამახასიათებელი | ორგანოლეპტიკური |
ნაწილაკების ზომა | 300-2000 ბადე | AOAC973.03 |
იდენტიფიკაცია | შეესაბამება სტანდარტს | სამეცნიერო მეთოდი |
ტენიანობა/დაკარგვა გაშრობისას | 4.19% | GB 5009.3-2016 |
ნაცარი/ნარჩენი ანთებაზე | 6% | GB 5009.3-2016 |
ნაყარი სიმჭიდროვე | 0,3-0,5გ/მლ | CP2015 |
შეეხეთ სიმკვრივეს | 0,5-0,8გ/მლ | CP2015 |
პესტიციდების ნარჩენები | EP სტანდარტი | რეგ.(EC) No396/2005 |
PAH | EP სტანდარტი | რეგ.(EC) No1933/2015 წ |
მძიმე მეტალები | ||
ტყვია (Pb) | ≤1.5მგ/კგ | GB5009.12-2017(AAS) |
დარიშხანი (როგორც) | ≤1.0 მგ/კგ | GB5009.11-2014(AFS) |
მერკური (Hg) | ≤0.1მგ/კგ | GB5009.17-2014(AFS) |
კადმიუმი (Cd) | ≤0.5 მგ/კგ | GB5009.15-2014(AAS) |
მიკრობიოლოგიის კონტროლი | ||
აერობული ფირფიტების რაოდენობა | ≤10,000 cfu/გ | ISO 4833-1-2013 |
ფორმები და საფუარი | ≤100 cfu/გ | GB4789.15-2016 |
კოლიფორმები | <10 cfu/გ | GB4789.3-2016 |
ე.კოლი | <10 cfu/გ | ISO 16649-2-2001 |
სალმონელა | არ არის აღმოჩენილი/25გრ | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | არ არის აღმოჩენილი/25გრ | GB4789.10-2016 |
აფლატოქსინები | ≤2მკგ/კგ | HPLC |
ზოგადი სტატუსი | ||
გმო სტატუსი | არაგმო | |
ალერგენის სტატუსი | ალერგენისგან თავისუფალი | |
დასხივების სტატუსი | არა-დასხივება | |
შეფუთვა და შენახვა | შეფუთულია ქაღალდის დოლები და ორი პლასტმასის ჩანთა შიგნით, 25 კგ / ბარაბანი. შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას. მოერიდეთ ძლიერ შუქს და სითბოს. | |
შენახვის ვადა | ორი წელი, თუ დალუქულია და ინახება მზის ძლიერი სინათლისა და სითბოსგან მოშორებით. |