Өніммен таныстыру
Сукцин қышқылы (CH2)2(CO2H)2 химиялық формуласы бар дикарбон қышқылы болып табылады. Бұл атау латынның succinum сөзінен шыққан, яғни кәріптас. Тірі организмдерде янтарь қышқылы АТФ түзуге қатысатын электронды тасымалдау тізбегінің 2 кешеніндегі сукцинатдегидрогеназа ферменті арқылы фумаратқа айналатын метаболикалық аралық зат ретінде көптеген биологиялық рөлдерге ие анион, сукцинат түрінде болады. жасушалық зат алмасу күйін көрсететін сигналдық молекула. Сукцинат митохондрияларда трикарбон қышқылының циклі (TCA) арқылы түзіледі, бұл барлық организмдер бөлісетін энергия беру процесі. Сукцинат митохондриялық матрицадан шығып, цитоплазмада, сондай-ақ жасушадан тыс кеңістікте жұмыс істей алады, ген экспрессиясының үлгілерін өзгертеді, эпигенетикалық ландшафтты модуляциялайды немесе гормонға ұқсас сигналды көрсете алады. Осылайша, сукцинат жасушалық метаболизмді, әсіресе АТФ түзілуін жасушалық функцияның реттелуімен байланыстырады. Сукцинат синтезінің, демек, ATP синтезінің реттелуінің бұзылуы Лей синдромы және Мелас синдромы сияқты кейбір генетикалық митохондриялық ауруларда орын алады және деградация қатерлі трансформация, қабыну және тіндердің зақымдануы сияқты патологиялық жағдайларға әкелуі мүмкін.
Қолданба
1. Хош иістендіргіш, дәм күшейткіш. Тамақ өнеркәсібінде янтарь қышқылын шарап, жем, кәмпит және т.б. хош иістендіргіштер үшін тағамдық қышқыл агент ретінде пайдалануға болады.
2. Оны тамақ өнеркәсібінде жақсартатын, дәмдік зат және бактерияға қарсы агент ретінде де қолдануға болады.
3. Майлау және беттік белсенді заттардың шикізаты ретінде қолданылады.
4. Электрлік қаптау өнеркәсібінде металдың еруін және шұңқыр коррозиясын болдырмаңыз.
5. Беттік белсенді зат, жуғыш зат қоспасы және көбіктендіргіш ретінде.
Талдау сертификаты
Өнім атауы | Сукцин қышқылы | Техникалық сипаттама | Компания стандарты |
Cas No. | 110-15-6 | Өндірілген күні | 2024.9.13 |
Саны | 500KG | Талдау күні | 2024.9.19 |
Пакет № | ES-240913 | Жарамдылық мерзімі | 2026.9.12 |
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
Сыртқы түрі | Ақ кристалдыҰнтақ | Сәйкес келеді | |
Талдау | ≥99,0% | 99,7% | |
Ылғалдылық | ≤0,40% | 0,32% | |
Темір(Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Хлорид (Cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Сульфат (SO42-) | ≤0,03% | 0,02% | |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,01% | 0,005% | |
Балқу нүктесі | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Ауыр металдар | ≤10,0 бет/мин | Сәйкес келеді | |
Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | Сәйкес келеді | |
Ашытқы және зең | ≤100cfu/г | Сәйкес келеді | |
E.coli | Теріс | Теріс | |
Сальмонелла | Теріс | Теріс | |
Стафилококк | Теріс | Теріс | |
Қорытынды | Бұл үлгі техникалық сипаттамаларға сәйкес келеді. |
Инспекциялық персонал: Ян Ли Шолу қызметкерлері: Лифэн Чжан Уәкілетті персонал: ЛейЛю