Өнім қолданбалары
1. Көкжидек сығындысы Печенье: Қамыр және кілегей салмасы
2. Көкжидек сығындысы Наубайхана: нан және торттар.
3. Көкжидек сығындысы жеңіл тағамдар: экструдталған, жайылған тағамдар, жаңғақтар, попкорн және картоп чипсы.
4. Балмұздақ және балмұздақ сығындысы
5. Көкжидек сығындысы Сусын, сүт өнімдері және йогурт
6. Көкжидек сығындысы Кондитерлік өнімдер: қатты/жұмсақ және желе кәмпиттер
Әсер
1. Антиоксидант және Қартаюға қарсы:Көкжидек ұнтағының құрамында бос радикалдарды кетіруге және жасушаларды тотығу зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксиданттар болып табылатын антоцианиндер көп, осылайша қартаю процесін бәсеңдетеді.
2. Есте сақтау қабілетін арттырады және жүрек ауруының алдын алады: Көкжидек ұнтағы есте сақтау және когнитивтік функцияны жақсартуға көмектеседі, ал көкжидек жүрек ауруларының алдын алуға көмектеседі деп саналады.
3.Көруді қорғау және терінің тамақтануы: Көкжидек ұнтағы көруді жақсартады, көздің шаршауын жояды және теріге қоректік әсер етеді, бас сүйек нервтерінің қартаюын кешіктіруге көмектеседі.
4. Иммунитетті көтереді: Көкжидек ұнтағының құрамындағы антоцианиндер және басқа белсенді ингредиенттер иммундық жүйені белсендіреді және дененің қарсылығын арттырады.
5.Холестеринді төмендетеді және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады: Көкжидек ұнтағы холестеринді тиімді төмендетеді, атеросклероздың алдын алады және жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартады.
6. Қатерлі ісікке қарсы әсерлер: Көкжидек ұнтағының кейбір ингредиенттері қатерлі ісіктің кейбір түрлерін тежеу мүмкіндігін көрсетті.
Талдау сертификаты
Өнім атауы | Көкжидек ұнтағы | Техникалық сипаттама | Компания стандарты |
Қолданылған бөлігі | Жеміс | Өндірілген күні | 2024.9.1 |
Саны | 100 кг | Талдау күні | 2024.9.8 |
Пакет № | BF-240901 | Жарамдылық мерзімі | 2026.8.31 |
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
Сыртқы түрі | Күлгін қызыл ұнтақ | Сәйкес келеді | |
Иіс пен дәм | Сипаттама | Сәйкес келеді | |
Кептірудегі шығын(%) | ≤5,0% | 2,26% | |
Күл(%) | ≤5,0% | 2,21% | |
Бөлшектердің мөлшері | ≥95% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді | |
Көлемді тығыздық | 45-60 г/100 мл | 52 г/100 мл | |
Қалдық талдауы | |||
Қорғасын(Pb) | ≤1,00мг/кг | Сәйкес келеді | |
Мышьяк (As) | ≤1,00мг/кг | Сәйкес келеді | |
Кадмий (Cd) | ≤1,00мг/кг | Сәйкес келеді | |
Сынап (Hg) | ≤0,1 мг/кг | Сәйкес келеді | |
Total Heavy Metal | ≤10мг/кг | Сәйкес келеді | |
Микробиологияl Сынақ | |||
Жалпы табақ саны | <1000cfu/г | Сәйкес келеді | |
Ашытқы және зең | <100cfu/г | Сәйкес келеді | |
E.Coli | Теріс | Теріс | |
Сальмонелла | Теріс | Теріс | |
Пакет | Ішінде пластик пакетке және сыртында алюминий фольга пакетіне оралған. | ||
Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз. | ||
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде екі жыл. | ||
Қорытынды | Үлгі білікті. |