Жоғары таза табиғи тәттілендіргіш D-аллюлоза D-псикоза ұнтағы

Қысқаша сипаттама:

Орташа тізбекті триглицеридтер (MCTs) - 6-12 көміртегі атомдары бар май қышқылдарынан тұратын триглицеридтер. Олар кокос жаңғағы немесе пальма ядросының майынан біздің патенттелген микрокапсуляция технологиясын пайдалана отырып алынған және суық және ыстық суда оңай таралады. MCT микрокапсулаланған ұнтақ өнімдері спорттық тамақтану, дене салмағын басқару, арнайы диеталық тамақтану және басқа салаларда кеңінен қолданылады.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз COA жүктеп алу

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Аллюлоза

Аллулоза дегеніміз не?

Аллюлоза – фруктозаның эпимері, табиғатта сирек кездесетін моносахарид, бірақ құрамында өте аз. Тәттілігі 70% сахарозаны, ал калориясы 0,3% сахарозаны құрайды. Ол сахарозаға ұқсас дәм мен көлемдік сипаттамаларға ие және тағамдағы сахарозаны ең жақсы алмастырғыш болып табылады. Ол «төмен калориялы сахароза» деп аталады. Америка Құрама Штаттары D-псикозаны диеталық қоспа және кейбір тағамдық ингредиенттер ретінде пайдалануға мүмкіндік беретін GRAS (жалпы қауіпсіз деп танылған) зат ретінде мақұлдады. АҚШ, Жапония, Оңтүстік Корея және т.б. нан пісіруге, сусындарға, кәмпиттерге және басқа да тағамдарға қолданылған.

Негізгі мүмкіндіктер

1. Тәттілігі сахарозаға ұқсас

2. Пісірілген және мұздатылған тағамдардың дәмі сахарозаға жақын

3. Қант деп белгіленбеген

4. Калория сахарозаның 1/10 бөлігін құрайды

5. Қант пациенттерге қолайлы

6. Ішек микроэкологиясын реттейді

Қолдану аймағы

Сусындар, кәмпиттер, сүт өнімдері, пісіру тағамдары, функционалды тағам және басқа салалар

Талдау сертификаты

Тауар		Аллюлоза		Пакет нөмірі	22091993
Өндірілген күні		2022 жылғы 19 қыркүйек		Саны (кг)	үлгі
Жарамдылық мерзімі		2024 жылғы 18 қыркүйек		Сынақ күні	2022 жылғы 19 қыркүйек
Сынақ ретінде		QBLB 0034S		Қаптама	Таза 25 кг сөмке, PE ішкі сөмке
Сынақ нәтижесі
Сериялық нөмірі	Сынақ элементі		Стандартты			Нәтиже
1	Сыртқы түрі		Ақ кристал			Жарамды
2	Дәмі		Тәтті			Жарамды
3	Аллюлоза (құрғақ негіз), %		≥98,5			99,51
4	H		3,0-7,0			5.3
5	Ылғалдылық, %		≤ 1,0			0. 18
6	Күл, %		≤0. 1			0,065
7	Ас (мышьяк), мг/кг		≤0,5			＜0,5
8	Pb(қорғасын), мг/кг		≤ 1,0			＜1,0
9	Пластинаның жалпы саны, cfu/г		≤ 1000			＜10
10	Колиформалар, MPN/ 100г		≤3,0			＜0,3
11	Ашытқы, cfu/г		≤25			＜10
12	Қалып, cfu/г		≤25			＜10
13	Сальмонелла, /25г		Теріс			Теріс
14	Staphylococcus aureus, /25г		Теріс			Теріс
Тексеру	02		Бағалаушы			01