Жоғары сапалы 70% кокос жаңғағы майы ұнтағы

Қысқаша сипаттама:

Орташа тізбекті триглицеридтер (MCTs) - 6-12 көміртегі атомдары бар май қышқылдарынан тұратын триглицеридтер. Олар кокос жаңғағы немесе пальма ядросының майынан біздің патенттелген микрокапсуляция технологиясын пайдалана отырып алынған және суық және ыстық суда оңай таралады. MCT микрокапсулаланған ұнтақ өнімдері спорттық тамақтану, дене салмағын басқару, арнайы диеталық тамақтану және басқа салаларда кеңінен қолданылады.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз COA жүктеп алу

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Функциялар және қолданбалы өнімдер

1. Тағамға ерекше иіс пен түс беру және еріту;

2. Тұтқырлыққа қарсы агент

---мейіз сияқты жемістер;

---Сағыз, мия кәмпит өнімдері (көбінесе MCT және табиғи балауызды қолданыңыз)

3. Пісірілген тағам;

4. Майлау майын жасау үшін минералды майды ауыстырыңыз;

5. Ұнтақтағы шаңға қарсы агент ретінде қолданылады;

6. Е витамині және лецитин сияқты майлы тағам ингредиенттерінің тұтқырлығын төмендетіңіз;

7.Сусындардағы лайландырғыш ретінде қолданылады;

8. Шұжық ламинациясының майлаушы және босату агенті ретінде қолданылады

Қолданылатын өнімдер

Қатты сусындар

Тамақты алмастыратын шайқаулар

Кетогенді кофе

Энергетикалық жолақтар

Планшеттер

Талдау сертификаты

Өнім атауы: MCT май ұнтағы 70%	Саны: 3000 кг	Пакет №: 20210815
Өндірілген күні: 2021.08.15	Сынама алынған күні: 18.08.2021 ж	Жіберілген күні: 22.08.2021
USP30Анықтамалық стандарт: USP30	Пакет: 20 кг/картон	Жарамдылық мерзімі: 2023.08.14
Элемент	Техникалық сипаттамалар	Нәтижелер
Сыртқы түрі	Біртекті ақ немесе ашық сары ұнтақ	Сәйкес
Иісі мен дәмі	Өзіне тән иісі мен дәмі, бөгде зат жоқ	Сәйкес
Кейіпкер	Еркін ағып жатқан құрғақ ұнтақ, қату немесе жабысу жоқ	Сәйкес
Қоспалар	Жалаңаш көзбен бөгде заттар болмайды	Сәйкес
Май %	≥70	70.8
Ылғалдылық%	≤5,0	0,78
Қышқылдың мәні/ mgXQH/г	≤1,0	0,05
Пероксид мәні/ммоль/кг	≤5,0	1.28
Аэробты пластиналар саны/CFU/	n 5 c 2 м 1000 M 10000	110;270;180;270;130
Coliforms/CFU/g	n 5 c 1 м 10 M 100	<10,<10,<10,<10,<10
Қалып/CFU/г	≤20	<10
Ашытқы/КҚБ/г	≤20	<10
E.Coli	Анықталмауы керек	Анықталмауы керек
Сальмонелла	n 5 c 0 м 0/25гМ-	0/25г,0/25г,0/25г,0/25г,0/25г
Staphylococcus aureus/CFU/г	n 5 c 1 м 10 M 100	<10,<10,<10,<10,<10
C8+C10/%	≥90	99,68
Күл%	≤2,0	1.43

T-FFA/%	≤1,0	<0,003
Протеин%	4-12	6.28
Көмірсу/%	20-27	22.92
Келесі элементтер тұрақты аралықтармен (жылына мин.2X) тәуелсіз зертханада сыналады:
Aфлатоксин В1/мкг/кг	≤10	Сәйкес
（a）Бензопирен a /мкг/кг	≤10	Сәйкес
（)/мг/кг ретінде	≤0,1	Сәйкес
(pb)/мг/кг	≤0,1	Сәйкес
Қорытынды	Техникалық сипаттамаға сәйкес