Өнім функциясы
• Энергия өндіру: ол бұлшықет тіндерін, ми жасушаларын және орталық жүйке жүйесін энергиямен қамтамасыз ететін қант пен қышқыл алмасуына қатысады. L-аланин негізінен бұлшықет жасушаларында сүт қышқылынан синтезделеді және бұлшықеттегі сүт қышқылы мен L-аланин арасындағы конверсия дененің энергия алмасу процесінің маңызды бөлігі болып табылады.
• Амин қышқылдарының алмасуы: ол L-глутаминмен бірге қандағы амин қышқылы метаболизмінің ажырамас бөлігі болып табылады. Ол ақуыздардың синтезі мен ыдырауына қатысады, ағзадағы аминқышқылдарының тепе-теңдігін сақтауға көмектеседі.
• Иммундық жүйені қолдау: L-аланин ағзаны аурулар мен инфекциялардан қорғауға көмектесетін иммундық жүйені күшейтеді. Ол сондай-ақ жалпы иммундық денсаулыққа пайдалы қабынуды азайтуда рөл атқарады.
• Қуық асты безінің денсаулығы: бұл простата безін қорғауда рөл атқаруы мүмкін, дегенмен бұл аспектіні толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Қолданба
• Тамақ өнеркәсібінде:
• Дәмді күшейткіш: нан, ет, уытталған арпа, қуырылған кофе және үйеңкі сиропы сияқты әртүрлі тағамдарда дәм күшейткіш және тәттілендіргіш ретінде қолданылады. Ол тағамның дәмі мен дәмін жақсартып, тұтынушыларды тартымды ете алады.
• Азық-түлік консерванттары: ол бактериялар мен басқа микроорганизмдердің өсуін тежеу арқылы тағам өнімдерінің сақтау мерзімін ұзартуға көмектесетін тағамдық консервант ретінде әрекет ете алады.
• Сусын өнеркәсібінде: Оны сусындарда тағамдық қоспа және тәттілендіргіш ретінде пайдалануға болады, қосымша тағамдық құндылықты қамтамасыз етеді және дәмді жақсартады.
• Фармацевтика өнеркәсібінде: Ол клиникалық тамақтануда және кейбір фармацевтикалық өнімдердің ингредиенті ретінде қолданылады. Мысалы, ол белгілі бір ауруларды емдеуде немесе медициналық терапияда қосымша ретінде қолданылуы мүмкін.
• Косметика және жеке күтім өнеркәсібінде: Бұл өнімдердің құрылымы мен өнімділігін жақсартуға көмектесетін косметикалық және жеке күтім өнімдерінде хош иісті ингредиент, шашты кондиционер және теріні жайлағыш агент ретінде пайдаланылады.
• Ауыл шаруашылығында және мал азығын өндіру өнеркәсібінде: Оны жануарларға қажетті аминқышқылдарымен қамтамасыз ететін және жемшөптің тағамдық құндылығын жақсартатын, мал азығында тағамдық қоспа және қышқыл түзеткіш ретінде пайдалануға болады.
• Басқа салаларда: Бояғыштар, хош иістендіргіштер және фармацевтикалық аралық өнімдер сияқты әртүрлі органикалық химиялық заттардың синтезінде аралық өнім ретінде кеңінен қолданылады.
ТАЛДАУ СЕРТИФИКАТЫ
Өнім атауы | L-аланин | Техникалық сипаттама | Компания стандарты |
CASЖоқ. | 56-41-7 | Өндірілген күні | 2024.9.23 |
Саны | 1000KG | Талдау күні | 2024.9.30 |
Пакет № | BF-240923 | Жарамдылық мерзімі | 2026.9.22 |
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Талдау | 98,50% ~ 101,5% | 99.60% |
Сыртқы түрі | Ақ кристалдыұнтақ | Сәйкес келеді |
Иіс | Сипаттама | Сәйкес келеді |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤0,50% | 0,15% |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,20% | 0,05% |
Өткізгіштік | ≥95% | 98.50% |
Хлорид (CI ретінде) | ≤0,05% | <0,02% |
Сульфат (SO ретінде4) | ≤0,03% | <0,02% |
Ауыр металлs (as Pb) | ≤0,0015% | <0,0015% |
Темір (Fe ретінде) | ≤0,003% | <0,003% |
Микробиологy | ||
Жалпы табақ саны | ≤ 1000 КФБ/г | Сәйкес келеді |
Ашытқы және зең | ≤ 100 КҚБ/г | Сәйкес келеді |
E.Coli | Жоқ | Жоқ |
Сальмонелла | Жоқ | Жоқ |
Пакет | 25 кг/қағаз барабан | |
Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз. | |
Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде екі жыл. | |
Қорытынды | Үлгі білікті. |