Төмен калориялы табиғи тәттілендіргіш таза эритритол 20-100 тор

Қысқаша сипаттама:

Кіріспе: бұл негізгі шикізат ретінде глюкозадан жасалған, ашытқы арқылы ашытылып, түрленіп, содан кейін тазартылған тағамдық қоспа.


Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Эритритол

Кіріспе:бұл негізгі шикізат ретінде глюкозадан жасалған, ашытқы арқылы ашытылған және түрленетін, содан кейін тазартылған тағамдық қоспа.

Үлгі:30-60 тор, 18-60 тор, 60 тордан төмен, ұнтақ сипаттамалары: табиғи ашытылған тәттілендіргіш, 0 қант, 0 энергия, жоғары төзімділік, сергітетін дәм. Жоғары қуатты тәттілендіргішпен біріктірілгенде, тәттілендіргіштен кейінгі ащы немесе металл дәмі сияқты жағымсыз дәмді айтарлықтай жақсарта алады. Ол қантсыз тағам өндірісіне жарамды.

Қолданбалар:сусындар, сүт өнімдері, денсаулыққа арналған өнімдер, балмұздақ, кәмпиттер, тіс пастасы, үстел тәттілендіргіштері және басқа да салалар.

Нормативтік мәртебе:тағамдық қоспалар

Талдау сертификаты

Өнім атауы Эритритол Өндіріс күні 17.09.202116.09.2023 Лот №: партия нөмірі: 20210917
Саны 20MT Сынақ күні 22.09.2021
Тест критерийі GB26404-2001
Сынақ элементі Сынақ элементі Критерий Нәтиже Жеке сот
Сыртқы түрі -- Ақ кристалды ұнтақ Ақ кристалды ұнтақ
Талдау (құрғақ негіз) % 99,50-100,50 99,96%
PH PH мәні 5-7 6.20
Кептіру кезіндегі жоғалту % ≤0,2 0,07
Балқу диапазоны, ℃ 119-123 119.2-122.5
ретінде мг/кг ≤0,3 <0,01
Pb мг/кг ≤0,5 0,02
Қантты азайту % ≤0,3 <0,3
Рибитол және глицерин % ≤0,1 <0,01
Жалпы колониялар Cfu/г ≤300 <10
Ашытқы және көгеру Cfu/г ≤100 <10
Колиформ MPN/g ≤0,3 <0,3
Қоздырғыштар Сальмонелла Теріс Теріс
Шигелла Теріс Теріс
Staphylococcus aureus Теріс Теріс
Бета-гемолитикалық стрептококк Теріс Теріс
Қорытынды Сапасы мақұлданған

Толық сурет

svsadvbsb (1) svsadvbsb (2) svsadvbsb (3) svsadvbsb (4) svsadvbsb (5)


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

    • twitter
    • facebook
    • linkedIn

    СЫРТҚАЛАРДЫ КӘСІБИ ӨНДІРУ