Өнімді таныстыру
Инулин - крахмалдан басқа өсімдіктер үшін энергия сақтаудың тағы бір түрі. Бұл өте тамаша функционалды тағамдық ингредиент.
Табиғи пребиотик ретінде инулин адамның ішектерінде пайдалы бактериялардың көбеюіне ықпал ете алады. бифидобактериялар үшін ішек флорасын теңестіру үшін.
Жақсы суда еритін диеталық талшық ретінде, Иерусалим артишок инулині суда оңай ериді, ол ішек перистальтикасын жақсартады, іш қатудың алдын алу және емдеу үшін ішек жолында тағамның болу уақытын қысқартады.
инулин Иерусалим артишокының жаңа түтіктерінен алынады. Қолданылатын жалғыз еріткіш - су, бүкіл процесс кезінде ешқандай қоспалар пайдаланылмайды.
Толық ақпарат
【Спецификация】
Органикалық инулин (органикалық сертификатталған)
Кәдімгі инулин
【Дереккөз】
Иерусалим артишокы
【Сыртқы түрі】
Ақ майда ұнтақ
【Қолданба】
◆ Тағам және сусын
◆ Диеталық қосымша
◆ Сүт
◆ Наубайхана
Талдау сертификаты
Өнім атауы | Инулин | Ботаникалық қайнар көзі | Helianthus tuberosus L | Пакет № | 20201015 |
Саны | 5850 кг | Қолданылатын өсімдік бөлігі | Түбір | CAS № | 9005-80-5 |
Техникалық сипаттама | 90% инулин | ||||
Есеп беру күні | 20201015 | Өндіріс күні | 20201015 | Жарамдылық мерзімі | 20221014 |
Талдау элементтері | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | Әдістері |
Сипаттамалары | |||
Сыртқы түрі | Ақтан сарғышқа дейін ұнтақ | Сәйкес келеді | Көрнекі |
Иіс | Иіссіз | Сәйкес келеді | Сенсорлық |
Дәмі | Аздап тәтті дәм | Сәйкес келеді | Сенсорлық |
Физикалық және химиялық | |||
Инулин | ≥90,0г/100г | Сәйкес келеді | FCC IX |
Фруктоза+Глюкоза+сахароза | ≤10,0г/100г | Сәйкес келеді | |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤4,5г/100г | Сәйкес келеді | USP 39<731> |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,2г/100г | Сәйкес келеді | USP 39<281> |
рН (10%) | 5,0-7,0 | Сәйкес келеді | USP 39<791> |
Ауыр металл | ≤10ppm | Сәйкес келеді | USP 39<233> |
As | ≤0,2 мг/кг | Сәйкес келеді | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 мг/кг | Сәйкес келеді | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 мг/кг | Сәйкес келеді | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 мг/кг | Сәйкес келеді | USP 39<233>ICP-MS |
Микробиологиялық бақылау | |||
Жалпы табақ саны | ≤1,000CFU/г | Сәйкес келеді | USP 39<61> |
Ашытқылар мен көгерулер есептеледі | ≤50CFU/г | Сәйкес келеді | USP 39<61> |
E.coli | Теріс | Сәйкес келеді | USP 39<62> |
Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді | USP 39<62> |
S.aureus | Теріс | Сәйкес келеді | USP 39<62> |
Сәулеленбеу
Қорытынды | Стандартты талаптарды орындаңыз |
Орау және сақтау | Ішкі орауыш тағамдық полиэтилен пакеті, оралған екі қабатты крафт қағаз пакеті. Өнімдер жабық, бөлме температурасында сақталады. |
Жарамдылық мерзімі | Өнімді көрсетілген шарттарда мөрленген түпнұсқалық қаптамада өндірілген күннен бастап 2 жыл бойы сақтауға болады. |