Ерекше өзгешеліктері
Стевия қанты - бұл стевияның (композиттік өсімдік) жапырақтарынан алынған табиғи, жасыл тәттілендіргіш және Қытайдың жасыл тағамды дамыту орталығымен «Жасыл тағам» деп танылған.
Стевия қантының калориясы қамыс қантының 1/300 ғана құрайды және оны тамақ пен сусынның көптеген түрлерін өндіруге пайдалануға болады.
Reb-A сериясы
Реб-А - стевияның ең жақсы дәмді құрамдас бөлігі. Ол жоғары сапалы арнайы отырғызылған стевия материалдарынан жасалған және балғын және тұрақты дәм қасиеттеріне ие, ащы дәмсіз және т.б. ол тағамның дәмін жақсартады және өнімнің сапасы мен сортын жақсартады. Оның тәттілігі қамыс қантынан 400 есеге дейін болуы мүмкін.
Өнім сипаттамалары: Reb-A 40%-99%
Жалпы сериялар
Бұл ұлттық сапа стандартына сәйкес дайындалған ең көп қолданылатын стевия өнімдері. Бұл ақ немесе ашық сары ұнтақ немесе тұрақты және салқын тәттілігі бар түйіршік. Ол жоғары тәттілік, төмен калория және жоғары баға өнімділігінің бірегей қасиеттеріне ие. Оның тәттілігі қамыс қантынан 250 есе көп, бірақ калориясы оның 1/300 бөлігін құрайды.
Өнім сипаттамалары: Stevia 80%-95%
Талдау сертификаты
ITEM | спецификация | ТЕСТ НӘТИЖЕЛЕРІ | Стандарттар |
Сыртқы түріИіс | Ақ майда ұнтақ.Сипаттамасы | Ақ майда ұнтақ.Сипаттамасы | VisualGustation |
ХИМИЯЛЫҚ СЫНАҚТАР | |||
Жалпы стевиол глюкозидтері (% құрғақ негіз) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Кептірудегі жоғалту (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Күл (%) | ≤0,20 | 0,11 | ГБ(1г/580С/2сағ |
PH (1% ерітінді) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Тәтті кездері | 200~400 | 400 | |
Арнайы оптикалық айналу | -30º~-38º | -35º | GB |
Меншікті сіңіру | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Қорғасын (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Мышьяк(ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Кадмий(ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Меркурий (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Пластинаның жалпы саны (кфу/г) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Колиформ(cfu/г) | Теріс | Теріс | CP/USP |
Ашытқы және зең(cfu/г) | Теріс | Теріс | CP/USP |
Сальмонелла (cfu/г) | Теріс | Теріс | CP/USP |
Стафилококк (cfu/г) | Теріс | Теріс | CP/USP |
Сақтау: салқын және құрғақ жерде, күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз |
Қаптама: 20 кг барабан немесе картон (ішінде екі тағамдық пакет) |
Түпнұсқа елі: Қытай |
Ескертпе: ГМО ЕМЕС АЛЛЕРГЕН |