Астаксантин - терпендер деп аталатын қосылыстардың үлкен класына жататын табиғи түрде кездесетін каротиноидты пигмент. Оны микробалдырлардың кейбір түрлері, сондай-ақ осы балдырларды тұтынатын организмдер, соның ішінде лосось, форель, асшаяндар және кейбір құстар өндіреді. Астаксантин әртүрлі теңіз өнімдерінде байқалатын қызғылт және қызыл түске жауапты.
Міне, астаксантин туралы кейбір негізгі ойлар:
Химиялық құрылымы:
Астаксантин - қызғылт түсті пигмент және каротиноидтардың бір түрі болып табылатын ксантофилл ретінде жіктеледі. Оның химиялық құрылымы конъюгацияланған қос байланыстар мен кето топтарының ұзын тізбегін қамтиды. Ол кейбір басқа каротиноидтарға қарағанда құрылымдық жағынан күрделірек, бұл оның бірегей қасиеттеріне ықпал етеді.
Дереккөздер:
Табиғи көздер: Астаксантин табиғатта белгілі бір микробалдырлар арқылы өндіріледі және ол осы балдырларды тұтынатын организмдердің тіндерінде жиналады. Лосось және форель сияқты лосось, сондай-ақ асшаяндар мен крилл сияқты шаян тәрізділер астаксантиннің жоғары құрамымен танымал.
Қосымша көздер: Астаксантин микробалдырлардан алынған немесе басқа әдістер арқылы синтезделген тағамдық қоспа ретінде де қол жетімді. Бұл қоспалар көбінесе денсаулыққа пайдасы үшін қолданылады.
Антиоксиданттық қасиеттері:
Астаксантин - күшті антиоксидант, яғни ол денедегі бос радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі. Бос радикалдар әртүрлі созылмалы аурулар мен қартаю процесіне байланысты тотығу стрессін тудыруы мүмкін тұрақсыз молекулалар. Астаксантиннің бірегей құрылымы оның жасушалардың ішінде де, сыртында да антиоксиданттық қорғанысты қамтамасыз ете отырып, жасуша мембранасын қамтуға мүмкіндік береді.
Денсаулыққа пайдасы:
Тері денсаулығы: Кейбір зерттеулер астаксантиннің тері денсаулығына пайдасы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Теріні ультракүлгін сәулелерден қорғайды және терінің серпімділігін арттырады деп саналады.
Көз денсаулығы: Астаксантин көз денсаулығын қолдаудағы, әсіресе жасқа байланысты макулярлы дегенерация (АМД) қаупін азайтудағы әлеуетті рөлі үшін зерттелген.
Жаттығулардың өнімділігі: астаксантиннің спортшылардың төзімділігін арттырып, бұлшықеттердің шаршауын азайтуы мүмкін екенін көрсететін кейбір дәлелдер бар.
Қабынуға қарсы әсерлері:
Астаксантин өзінің қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал, ол артрит сияқты қабынумен байланысты жағдайларды басқаруда пайдалы болуы мүмкін.
Жүрек-қан тамырлары денсаулығы:
Кейбір зерттеулер астаксантиннің тотығу стрессін төмендетуді, липидті профильдерді жақсартуды және қан ағынын жақсартуды қоса алғанда, жүрек-қан тамырлары артықшылықтары болуы мүмкін деп болжайды.
Қолдану және қауіпсіздік:
Астаксантин қоспалары әртүрлі формаларда, соның ішінде жұмсақ гельдер мен капсулалар түрінде қол жетімді.
Кез келген қосымша сияқты, ұсынылған дозалау нұсқауларын орындау маңызды. Астаксантин әдетте қауіпсіз деп саналғанымен, шамадан тыс тұтыну «каротенодермия» деп аталатын терінің зиянсыз сарғаюына әкелуі мүмкін.
Табиғи және синтетикалық:
Астаксантин қоспаларын микробалдырлар сияқты табиғи көздерден алуға немесе химиялық процестер арқылы синтездеуге болады. Екі пішін де әдетте қауіпсіз болып саналады, бірақ кейбір адамдар табиғи көздерді қалайды.
Кез келген тағамдық қоспалар сияқты, астаксантинді күнделікті өмірге қоспас бұрын, әсіресе денсаулық жағдайы бұрыннан бар болса немесе дәрі-дәрмек қабылдасаңыз, дәрігермен кеңесу өте маңызды. Сонымен қатар, қоспаларға жеке жауаптар әртүрлі болуы мүмкін және астаксантиннің пайдасы мен ықтимал жанама әсерлерінің дәрежесін толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Жіберу уақыты: 09 қаңтар 2024 ж
