Эритритол сіз үшін жақсы ма, әлде зиянды ма?

Соңғы жылдары эритритол қант алмастырғыш ретінде айтарлықтай танымал болды. Бірақ сұрақ қалады: эритритол сіз үшін жақсы ма, әлде зиянды ма? Толығырақ қарастырайық.

Эритрит - кейбір жемістер мен ашытылған тағамдарда табиғи түрде кездесетін қант спирті. Ол сондай-ақ қантсыз сағыздар мен кәмпиттерден сусындар мен нан өнімдеріне дейін өнімдердің кең ауқымында пайдалану үшін коммерциялық мақсатта шығарылады.Оның танымал болуының негізгі себептерінің бірі - оның төмен калориялылығы.Эритритол кәдімгі қантпен салыстырғанда нөлге жуық калорияға ие, бұл салмақты басқаруға немесе қантты тұтынуды азайтуға тырысатындар үшін тартымды нұсқа болып табылады.

Эритритолдың тағы бір артықшылығы - ол қандағы қант деңгейін айтарлықтай жоғарылатпайды.Бұл оны қант диабетімен ауыратын адамдарға немесе қандағы қантты бақылайтындарға қолайлы етеді. Қанға тез сіңетін және қандағы глюкозаның тез өсуін тудыруы мүмкін қарапайым қанттан айырмашылығы, эритритол баяу сіңеді және қандағы қантқа минималды әсер етеді.

Төмен калориялы және қандағы қантты түзетін қасиеттерден басқа, эритритол көптеген адамдар үшін қауіпсіз болып саналады.АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) эритритолды жалпы қауіпсіз (GRAS) деп таныды. Дегенмен, кез келген тағамдық қоспалар немесе ингредиенттер сияқты, эритритолды қалыпты мөлшерде тұтыну маңызды.

Кейбір адамдар эритритолды тұтыну кезінде ас қорытудың жанама әсерлерін сезінуі мүмкін. Қант спирттері ағзада толық қорытылмағандықтан, олар кебулер, газдар және диарея сияқты асқазан-ішек жолдарындағы ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін. Бұл жанама әсерлердің ауырлығы адамнан адамға өзгеруі мүмкін және тұтынылатын эритритол мөлшеріне байланысты болуы мүмкін. Асқорыту проблемаларының қаупін азайту үшін эритритолдың аз мөлшерінен бастау ұсынылады және егер төзімді болса, қабылдауды біртіндеп арттыру ұсынылады.

Эритритолға қатысты тағы бір алаңдаушылық - оның тіс денсаулығына ықтимал әсері. Эритритол кәдімгі қантқа қарағанда тіс жегісін тудыратыны рас болса да, ол тіске мүлдем қолайлы емес. Басқа қант спирттері сияқты, эритритол әлі де көп мөлшерде тұтынылса, тіс тақтасының пайда болуына ықпал етуі мүмкін. Сондықтан ауыз қуысының гигиенасын сақтау және барлық қант алмастырғыштарды, соның ішінде эритритолды тұтынуды шектеу маңызды.

Сондай-ақ, эритритолды тұтынудың ұзақ мерзімді әсері толық түсінілмегенін атап өткен жөн. Қысқа мерзімді зерттеулер оның жалпы қауіпсіз және жақсы төзімді екенін көрсеткенімен, уақыт өте келе оның жалпы денсаулыққа ықтимал әсерін анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет. Мысалы, кейбір зерттеулер қант спирттерін көп тұтыну ішек денсаулығына кері әсер етуі мүмкін деп болжайды, бірақ бұл нәтижелерді растау үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қорытындылай келе, эритритол калория мен қантты тұтынуды азайтқысы келетіндер үшін пайдалы қант алмастырғыш болуы мүмкін. Ол төмен калориялы, қандағы қант деңгейін айтарлықтай жоғарылатпайды және әдетте көптеген адамдар үшін қауіпсіз болып саналады. Дегенмен, кез келген тағамдық қоспалар немесе ингредиенттер сияқты, оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Кейбір адамдар ас қорытудың жанама әсерлерін сезінуі мүмкін және бұл тістерге мүлдем қолайлы емес. Сонымен қатар, эритритолдың денсаулыққа ұзақ мерзімді әсерін толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет. Өсімдік сығындысын жеткізуші ретінде тұтынушыларыңыздың тағам таңдауы туралы саналы шешім қабылдауы үшін эритритолдың пайдасы мен қауіптері туралы нақты ақпаратты беру маңызды.

Eритритолды енді Сиань Биоф Био-Технология Ко., Ltd.-де сатып алуға болады. Қосымша ақпарат алу үшін мына сайтқа кіріңіз.https://www.biofingredients.com.

Байланыс ақпараты:

Т:+86-13488323315

E:Winnie@xabiof.com