Сорбитол, сондай-ақ сорбит ретінде белгілі, сергітетін дәмі бар табиғи өсімдік тәттілендіргіші, көбінесе сағыз немесе қантсыз кәмпиттер өндіруде қолданылады. Ол тұтынғаннан кейін де калорияларды шығарады, сондықтан ол қоректік тәттілендіргіш болып табылады, бірақ калориялар тек 2,6 калория/г (сахарозаның шамамен 65%) және тәттілігі сахарозаның жартысына жуығын құрайды.
Маңызды химиялық шикізат болып табылатын сорбитол ұнтағы әртүрлі көздерден алынады. Ол әдетте никель катализаторының қатысуымен глюкозаны гидрлеу арқылы өндіріледі. Бұл дайындау процесі салыстырмалы түрде экологиялық таза және тиімді, сорбит ұнтағының тұрақты жеткізілуін қамтамасыз етеді.
Сорбитол глюкозаны азайту арқылы өндірілуі мүмкін. Сорбит алма, шабдалы, құрма, қара өрік және алмұрт сияқты жемістерде және басқа да табиғи тағамдарда кеңінен кездеседі, оның мөлшері шамамен 1% -дан 2% құрайды. Оның тәттілігі глюкозамен салыстыруға болады, бірақ ол байлық сезімін береді. Ол баяу сіңеді және қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауынсыз денеде қолданылады. Бұл сонымен қатар жақсы ылғалдандырғыш және беттік белсенді зат.
Сорбит медицинада, химия өнеркәсібінде, жеңіл өнеркәсіпте, тамақ және басқа салаларда қолданылатын маңызды өнеркәсіптік шикізат болып табылады, отандық сорбитол негізінен С витаминін өндіруде қолданылады. Қазіргі уақытта Қытайдың жалпы өндірісі және сорбит өндірісінің ауқымы әлем алдыңғы қатарда.
Бұл Жапонияда тағамдық қоспалар ретінде пайдалануға рұқсат етілген ең ерте қант спирттерінің бірі, тағамды ылғалдандыруды жақсарту үшін немесе қоюландырғыш ретінде қолданылады. Қантсыз сағыз өндіруде жиі қолданылатын тәттілендіргіш ретінде пайдалануға болады. Ол сондай-ақ косметика мен тіс пастасында ылғалдандыратын агент және көмекші зат ретінде қолданылады және глицеринді алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Тиімділігі жағынан сорбит ұнтағынан асып түседі. Біріншіден, оның төмен калориялық профиліне байланысты ол денсаулығы мен салмағын басқаруға алаңдайтын тұтынушылар үшін өте қолайлы. Ол артық калорияларды тұтынуды арттырмай, тәттіге деген қажеттілікті қанағаттандыра алады.
Сорбиттің артықшылықтарының бірі - ол қант диабетімен ауыратындар үшін жеуге болатын тәттілендіргіш және ағзаға сіңірілмейді.
Екіншіден, сорбитол ұнтағы косметикада маңызды ылғалдандыратын рөл атқарады. Ол ылғалды тиімді бекітеді, теріні ылғалдандырады және тегістейді, құрғақтық пен әжімдерді азайтады, терінің серпімділігі мен жылтырлығын жақсартады. Сонымен қатар, сорбитол ұнтағы да белгілі бір антисептикалық қасиеттерге ие, бұл өнімнің жарамдылық мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Сорбитол енді Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd.-да сатып алуға болады, бұл тұтынушыларға сорбитолдың артықшылықтарын тамаша және қолжетімді түрде сезінуге мүмкіндік береді. Қосымша ақпарат алу үшін мына сайтқа кіріңізhttps://www.biofingredients.com..
Өсімдік сығындысы шикізаты мен косметикалық ингредиенттерді кәсіби жеткізуші ретінде біз әрқашан тұтынушыларға жоғары сапалы сорбитол ұнтағын ұсынуға дайынбыз. Бізде сорбитол ұнтағының әрбір партиясы халықаралық стандарттарға және тұтынушылардың нақты қажеттіліктеріне сәйкес келетінін қамтамасыз ету үшін қатаң сапаны бақылау жүйесі бар.
Хабарлама уақыты: 21 шілде 2024 ж
