Қытай тарихында құс ұясы «шығыс уылдырығы» деген атпен белгілі сергіткіш ретінде қарастырылған. «Materia Medica» кітабында құс ұясы «тотықтырғыш және тазартуға болады және жетіспеушілік пен еңбекті реттейтін қасиетті дәрі» деп жазылған. N-ацетилнейрамин қышқылы құс ұясының негізгі ингредиенті болып табылады, сондықтан оны құс ұясының қышқылы деп те атайды, оның мөлшері де құс ұясының көрсеткіші болып табылады.
N-ацетилкарнозин (NAC) - табиғи түрде кездесетін қосылыс, химиялық тұрғыдан карнозин дипептидімен байланысты. NAC молекулалық құрылымы қосымша ацетил тобын тасымалдауды қоспағанда, карнозиндікіне ұқсас. Ацетилдену NAC-ны миостатиннің ыдырауына төзімді етеді, бұл миостатинді оның құрамдас амин қышқылдары β-аланин мен гистидинге ыдырататын фермент.
О-ацетилкарнозин – табиғи түрде кездесетін карнозин туындысы, ол алғаш рет 1975 жылы қоянның бұлшықет тінінде анықталған. Адамдарда ацетилкарнозин негізінен қаңқа бұлшықетінде кездеседі, ал бұлшықет тіндері адам жаттығу кезінде компонентті босатады.
Табиғи карнозин туындыларының үшінші буыны ретінде ацетилкарнозиннің жалпы күші күштірек, ацетилдену модификациясы оны адам ағзасындағы карнозин пептидазасымен тану және ыдырату ықтималдығын азайтады және тұрақтылығы жоғары. Олар антиоксиданттық, антигликацияға айқын әсер етеді. , қабынуға қарсы және т.б.
Ацетилкарнозин тұрақтылықты айтарлықтай жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар карнозиннің тамаша антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсерін мұра етеді.
Ацетилкарнозиннің көптеген әсерлері бар, тек қатайтатын, тыныштандыратын, ылғалдандыратын және басқа да тері күтімі әсерлерін атқарып қана қоймайды, сонымен қатар реактивті оттегі бос радикалдарының, қабыну факторларының генерациясын тежейді, көз тамшыларының катаракта белгілерін емдеуде кеңінен қолданылады.
Ацетилкарнозин сонымен қатар кейбір косметикада немесе күтім өнімдерінде жиі пайдаланылады. Мысалы, бет, дене, мойын, қол және периокулярлық теріге арналған тері күтімі өнімдері; сұлулық және күтім құралдары (мысалы, лосьондар, AM/PM кремдері, сарысулар); антиоксиданттар, тері кондиционерлері немесе косметика мен тері күтімі өнімдерінде ылғалдандырғыштар; және жақпа майлардағы емдік күшейткіштер.
Қорытындылай келе, адам ағзасында табиғи түрде кездесетін заттар ретінде миостатин және оның туындылары өте жоғары қауіпсіздік дәрежесіне ие.
Хабарлама уақыты: 31 мамыр 2024 ж
