កម្មវិធីផលិតផល
1. Blueberry extract Biscuits : Indough និង Cream បំពេញ
2. Blueberry extract Bakery : នំបុ័ង និងនំខេក។
3. អាហារសម្រន់ដែលចម្រាញ់ពីប៊្លូបឺរីៈ អាហារសម្រន់ដែលធ្វើពីសន្លឹក គ្រាប់ ពោតលីង និងដំឡូងបារាំង។
4. Blueberry extract Ice Cream និង Ice lolly
5. ភេសជ្ជៈចម្រាញ់ពី Blueberry ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ
6. ចំរាញ់ចេញពី Blueberry Confectionary : Hard/Soft and Jelly Candies
ឥទ្ធិពល
1. ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងភាពចាស់៖ម្សៅ Blueberry មានផ្ទុកសារធាតុ Anthocyanins ជាច្រើន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុនេះ បន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។
2. ពង្រឹងការចងចាំ និងការពារជំងឺបេះដូង៖ ម្សៅ Blueberry ជួយបង្កើនការចងចាំ និងមុខងារនៃការយល់ដឹង ខណៈពេលដែល Blueberry ត្រូវបានគេគិតថាអាចជួយការពារជំងឺបេះដូង។
3. ការការពារចក្ខុវិស័យ និងអាហាររូបត្ថម្ភស្បែក: ម្សៅ Blueberry អាចជួយបង្កើនការមើលឃើញ បំបាត់ភាពអស់កម្លាំងភ្នែក និងមានប្រសិទ្ធិភាពអាហារូបត្ថម្ភលើស្បែក ជួយពន្យាភាពចាស់នៃសរសៃប្រសាទ cranial ។
4. បង្កើនភាពស៊ាំ៖ សារធាតុ anthocyanins និងសារធាតុសកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្សៅ blueberry ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយសកម្ម និងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។
5. កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៖ ម្សៅ Blueberry អាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
6. ឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីក៖ សារធាតុផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងម្សៅប៊្លូបឺរីបានបង្ហាញពីសក្តានុពលក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
| ឈ្មោះផលិតផល | ម្សៅ Blueberry | ការបញ្ជាក់ | ស្តង់ដារក្រុមហ៊ុន |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | ផ្លែឈើ | កាលបរិច្ឆេទផលិត | 2024.9.1 |
| បរិមាណ | 100KG | កាលបរិច្ឆេទវិភាគ | 2024.9.8 |
| បាច់លេខ | BF-240901 | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | 2026.8.31 |
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល | |
| រូបរាង | ម្សៅក្រហមពណ៌ស្វាយ | អនុលោមតាម | |
| ក្លិន និងរសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម | |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត(%) | ≤5.0% | 2.26% | |
| ផេះ(%) | ≤5.0% | 2.21% | |
| ទំហំភាគល្អិត | ≥95% ឆ្លងកាត់ 80 mesh | អនុលោមតាម | |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 45-60 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ | 52 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ | |
| ការវិភាគសំណល់ | |||
| នាំមុខ (Pb) | ≤1.00mg/kg | អនុលោមតាម | |
| អាសេនិច (ជា) | ≤1.00mg/kg | អនុលោមតាម | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ≤1.00mg/kg | អនុលោមតាម | |
| បារត (Hg) | ≤0.1mg/kg | អនុលោមតាម | |
| លោហៈធ្ងន់សរុប | ≤10mg/kg | អនុលោមតាម | |
| មីក្រូជីវសាស្ត្រl សាកល្បង | |||
| ចំនួនចានសរុប | <1000cfu/g | អនុលោមតាម | |
| ផ្សិត និងផ្សិត | <100cfu/g | អនុលោមតាម | |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន | |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន | |
| កញ្ចប់ | ខ្ចប់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចខាងក្នុង និងថង់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅខាងក្រៅ។ | ||
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ជៀសវាងពន្លឺ និងកំដៅខ្លាំង។ | ||
| អាយុកាលធ្នើ | ពីរឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | ||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | គំរូមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ | ||
រូបភាពលម្អិត
