ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp គឺជាអាហារបំប៉នដែលទទួលបានពីគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ hemp, Cannabis sativa ។ វាត្រូវបានផលិតដោយការកិនគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិ hemp ចូលទៅក្នុងម្សៅដ៏ល្អ។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនអំពីម្សៅប្រូតេអ៊ីន hemp៖
កម្រងព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
មាតិកាប្រូតេអ៊ីន៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។ ជាធម្មតាវាមានប្រហែល 20-25 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយបម្រើ (30 ក្រាម) ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏ល្អ។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ៖ ប្រូតេអ៊ីន Hemp ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួនប្រាំបួន ដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន។ នេះធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស ឬបួស។
ជាតិសរសៃ៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃអាហារផងដែរ ដោយផ្តល់ប្រហែល 3-8 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើ ជំនួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ។
ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ៖ វាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ក្នុងសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍៖
ការកសាងសាច់ដុំ៖ ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូរបស់វា ម្សៅប្រូតេអ៊ីន hemp អាចគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។
សុខភាពរំលាយអាហារ៖ មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដើមទ្រូងអាចជួយឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារបានទៀងទាត់ និងលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន។
អាហារូបត្ថម្ភផ្អែកលើរុក្ខជាតិ៖ វាជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស បួស ឬអាហារដែលផ្តោតលើរុក្ខជាតិ។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាមានតុល្យភាព៖ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន hemp រួមចំណែកដល់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាលទាំងមូល។
ការប្រើប្រាស់៖
Smoothies and Shakes: ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp ត្រូវបានបន្ថែមជាទូទៅទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកក្រឡុក ឬភេសជ្ជៈដែលលាយបញ្ចូលគ្នាជាការជំរុញអាហារូបត្ថម្ភ។
ដុតនំ និងធ្វើម្ហូប៖ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តដុតនំ ឬបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងៗដូចជាស៊ុប ម្សៅស្រូវសាលី ឬទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។
អាឡែស៊ី និងភាពរសើប៖
ប្រូតេអ៊ីន Hemp ជាទូទៅត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អ ប៉ុន្តែបុគ្គលដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផល hemp ឬ cannabis គួរតែប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាមិនមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីធម្មតាដូចជាទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង និងជាតិស្អិត Gluten ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី ឬងាយប្រតិកម្មចំពោះគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។
គុណភាព និងដំណើរការ៖
រកមើលម្សៅប្រូតេអ៊ីន hemp ដែលមានប្រភពសរីរាង្គ និងកែច្នៃ ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងគុណភាព។ ផលិតផលមួយចំនួនអាចត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជា "ត្រជាក់" ឬ "ឆៅ" ដែលបង្ហាញពីដំណើរការតិចតួចដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម។
បទប្បញ្ញត្តិ និងច្បាប់៖
ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp គឺបានមកពីរុក្ខជាតិ hemp ដែលមានបរិមាណធ្វេសប្រហែសនៃ THC (tetrahydrocannabinol) ដែលជាសមាសធាតុផ្លូវចិត្តដែលមាននៅក្នុងកញ្ឆា។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ផលិតផលដែលកើតចេញពីដើមត្រសក់គួរគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់នៅក្នុងតំបន់ ឬប្រទេសផ្សេងៗ។
ការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព៖
ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Hemp គឺជាជម្រើសប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានជីវជាតិ និងច្រើនដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចំណង់អាហារផ្សេងៗ និងគោលដៅសុខភាព។
បុគ្គលដែលមានស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់ ឬអ្នកដែលប្រើថ្នាំគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុននឹងបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន hemp ឬអាហារបន្ថែមថ្មីណាមួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៩-២០២៤
