ក្នុងចំណោមផលិតផលធម្មជាតិជាច្រើន Camellia Sinensis Leaf Extract Powder ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា Green Tea Powder ផ្តល់នូវភាពទាក់ទាញពិសេសមួយ។
ចូរនិយាយអំពីធម្មជាតិរបស់វាជាមុនសិន។ ម្សៅតែបៃតងលេចឡើងជាម្សៅពណ៌បៃតងត្បូងមរកតដ៏ល្អជាមួយនឹងក្លិនតែស្រស់ និងស្រាល។ ពណ៌និងក្លិនប្លែកនេះកើតចេញពីភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងផ្សំដែលវាមាន។
បើនិយាយពីប្រភពនៃម្សៅតែបៃតង តាមធម្មជាតិ វាមិនអាចបំបែកចេញពីដើមតែភ្នំដែលដើរតាមភ្នំបានទេ។ ដើមឈើ Camellia sinensis លូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសសមរម្យ ហើយស្លឹករបស់វាឆ្លងកាត់ការប្រមូលផលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងដំណើរការយ៉ាងម៉ត់ចត់ជាបន្តបន្ទាប់។ ក្រោយពេលរើសរួច ស្លឹកត្រូវលាង សម្លាប់ រមៀត និងស្ងួត ដើម្បីរក្សាសារធាតុសកម្ម និងរសជាតិពិសេសរបស់វា ។ ជាចុងក្រោយ សារធាតុសកម្មនៅក្នុងស្លឹកត្រូវបានស្រង់ចេញ និងបង្កើតជាទម្រង់ម្សៅ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្សៅតែបៃតង។
ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃម្សៅតែបៃតង? ទីមួយ វាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។ ម្សៅតែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols តែ និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលអាចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរីដល់កោសិការាងកាយ ដូច្នេះជួយយើងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ និងរក្សាស្បែករបស់យើងឱ្យនៅក្មេង និងរស់រវើក។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃផលិតផលដែលមានម្សៅតែបៃតង អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាស្បែករបស់អ្នកកាន់តែរឹងមាំ និងរលោង ហើយបន្ទាត់ល្អត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗ។ ទីពីរ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងម្សៅតែបៃតងអាចផ្តល់នូវភាពស្រស់ស្រាយ និងធ្វើឱ្យមានថាមពលឡើងវិញ។ នៅពេលរសៀលដែលហត់នឿយ ឬនៅពេលដែលអ្នកត្រូវផ្តោតអារម្មណ៍លើការងារ និងការសិក្សា ភេសជ្ជៈ matcha ក្រអូបមួយពែងអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពស្រស់ថ្លាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធ្វើឱ្យអ្នកគិតបានលឿន។ លើសពីនេះ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ វាអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ម្សៅតែបៃតងអាចជាជំនួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដោយបង្កើនការរំលាយអាហារកម្រិតមធ្យម និងជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញកាឡូរីលើស។
ម្សៅចំរាញ់ចេញពីស្លឹក Camellia sinensis គឺជា "ការបង្ហាញ" នៅក្នុងវិស័យនៃកម្មវិធីរបស់វា។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មថែរក្សាសម្ផស្ស និងថែរក្សាស្បែក វាគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន។ ផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាមួយនឹងម្សៅចំរាញ់ពីស្លឹក Camellia sinensis អាចផ្តល់ការថែទាំគ្រប់បែបយ៉ាងសម្រាប់ស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពស្បែក និងបង្កើនភាពភ្លឺថ្លា និងការបត់បែននៃស្បែក។ វាអាចរកបាននៅក្នុងម៉ាសបិទមុខ ឡេ សេរ៉ូម និងផលិតផលផ្សេងៗទៀតជាច្រើន។ វាក៏មានកន្លែងនៅក្នុងវិស័យ nutraceuticals ផងដែរ។ អាហារបំប៉នសុខភាពនៅក្នុងសំណួរជួយមនុស្សឱ្យរក្សាស្ថានភាពសុខភាពដែលមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនភាពរឹងមាំនៃសារពាង្គកាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដោយបន្ថែមរសជាតិពិសេស និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដល់ផលិតផលអាហារមួយចំនួន។
នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍គ្រឿងសំអាង ការបន្ថែមម្សៅចំរាញ់ចេញពីស្លឹក Camellia sinensis អាចធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែប្លែក។ វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពង្រឹងសុខភាពស្បែកខាងក្នុងផងដែរ។ អ្នកប្រើប្រាស់តែងតែមានអារម្មណ៍ថាមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃស្បែករបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាងដែលមានធាតុផ្សំនេះ ដែលធ្វើឱ្យម្សៅចំរាញ់ចេញពីស្លឹក Camellia sinensis មានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារគ្រឿងសំអាង។
នៅពេលនិយាយអំពីការថែទាំសុខភាព សក្តានុពលរបស់វាមិនគួរត្រូវបានប៉ាន់ស្មានឡើយ។ មនុស្សអាចទទួលទានអាហារបំប៉នសុខភាពដែលមានម្សៅចំរាញ់ពីស្លឹក Camellia sinensis ដើម្បីបំពេញសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់ពួកគេ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងជីវិតលឿន និងតានតឹង គ្រឿងផ្សំសុខភាពធម្មជាតិនេះអាចផ្តល់ជំនួយយ៉ាងរឹងមាំដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលនាំមកដោយម្សៅចំរាញ់ស្លឹក Camellia sinensis យើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាមួយចំនួនផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងសំណួរ វាជាការសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមកពីប្រភពធម្មតា និងមានគុណភាពដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ មនុស្សផ្សេងគ្នាអាចមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះវា ហើយពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេផ្ទាល់អំឡុងពេលប្រើប្រាស់។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៣ មិថុនា ២០២៤
