តើ Fisetin ជាអ្វី?

ហ្វីសទីនគឺជាសារជាតិ flavonoid ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់។ សមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារ flavonoid, fisetin ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ពណ៌លឿងភ្លឺរបស់វា ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។

Fisetin គឺជាសារធាតុ flavonoid ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមរង flavonol ។ វាគឺជាសមាសធាតុ polyphenolic ដែលរួមចំណែកដល់ពណ៌និងរសជាតិនៃរុក្ខជាតិជាច្រើន។ហ្វីសទីនមិនត្រឹមតែជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសមាសធាតុជីវសកម្ម ដែលបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។

ហ្វីសទីនភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងៗ។ ប្រភពដែលមានជាងគេរួមមាន:

• ផ្លែស្ត្របឺរី៖ ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកនូវសារធាតុ fisetin ខ្ពស់បំផុតដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
• ផ្លែប៉ោម៖ ផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពដ៏ល្អមួយទៀតនៃសារជាតិ flavonoid ជាពិសេសសំបក។
• ទំពាំងបាយជូ៖ ទាំងទំពាំងបាយជូក្រហម និងបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ fisetin ដែលជួយឱ្យពួកវាធ្វើការជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
• ខ្ទឹមបារាំង៖ ខ្ទឹមបារាំង ជាពិសេសខ្ទឹមបារាំងក្រហម ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids រួមទាំង fisetin ផងដែរ។
• ត្រសក់៖ បន្លែស្រស់នេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ fisetin ដែលបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

បន្ថែមអាហារទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយបង្កើនរបស់អ្នក។ហ្វីសទីនទទួលទាន និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។

Fisetin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានន័យថាវាជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួន។ រ៉ាឌីកាល់សេរី គឺជាម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលអាចបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលនាំឱ្យខូចកោសិកា និងរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន រួមទាំងជំងឺមហារីក និងជំងឺបេះដូង។ ដោយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មហ្វីសទីនអាចជួយការពារកោសិកា និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។

Fisetin មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិទ្ធភាពនេះអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាក។

Fisetin បាន​ទទួល​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ជា​ខ្លាំង​ចំពោះ​ឥទ្ធិពល​ការពារ​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ​ដ៏​មាន​សក្តានុពល​របស់​វា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា fisetin អាចជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាត និងគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា fisetin អាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងការរៀនសូត្រដោយលើកកម្ពស់ការរស់រានមានជីវិតនៃសរសៃប្រសាទ និងកាត់បន្ថយការរលាកសរសៃប្រសាទ។ នេះធ្វើឱ្យហ្វីសទីនសមាសធាតុដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ព្យាបាលការថយចុះនៃការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ និងជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា fisetin អាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកផ្សេងៗ រួមទាំងកោសិកាមហារីកសុដន់ ពោះវៀនធំ និងក្រពេញប្រូស្តាត។ វាហាក់ដូចជាបណ្តាលឱ្យ apoptosis (ការស្លាប់កោសិកាដែលត្រូវបានកម្មវិធី) នៅក្នុងកោសិកាមហារីកខណៈពេលដែលការពារកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ការរកឃើញទាំងនេះបង្ហាញពីសក្តានុពលនៃ fisetin ដែលជាវិធីសាស្រ្តបំពេញបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។

ហ្វីសទីនក៏អាចលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងដោយការកែលម្អមុខងារ endothelial និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ជួយការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពីការខូចខាត ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ fisetin អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈយន្តការជាច្រើននៃសកម្មភាព៖

• សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ Fisetin អាចកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
• ម៉ូឌុលនៃផ្លូវផ្តល់សញ្ញា៖ Fisetin ប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវផ្តល់សញ្ញាកោសិកាផ្សេងៗ រួមទាំងអ្នកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរលាក ការរស់រានរបស់កោសិកា និង apoptosis ។
• កន្សោមហ្សែន៖ Quercetin អាចគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការរលាក ការគ្រប់គ្រងវដ្តកោសិកា និង apoptosis ដោយហេតុនេះបញ្ចេញឥទ្ធិពលព្យាបាលរបស់វា។

ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗរបស់វាហ្វីសទីនកំពុងត្រូវបានស្វែងរកសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗក្នុងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ និងការថែទាំសុខភាព។ តំបន់កម្មវិធីសក្តានុពលមួយចំនួនរួមមាន:

• អាហារូបត្ថម្ភ៖ អាហារបំប៉ន Fisetin កំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងជាវិធីធម្មជាតិដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាព និងសុខភាព។
• សុខភាពការយល់ដឹង៖ Fisetin អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងជាអាហារបំប៉នដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនការចងចាំ និងមុខងារនៃការយល់ដឹង ជាពិសេសចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់។
• ការព្យាបាលជំងឺមហារីក៖ អ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងសិក្សាពីសក្តានុពលរបស់ fisetin ជាការព្យាបាលបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក ជាពិសេសសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជ្រើសរើសគោលដៅកោសិកាមហារីក។