ខ្ទឹមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា ហើយសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសគឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ។ នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសល្អសម្រាប់ និងរបៀបដែលវាអាចប្រើបាន។
I. ការណែនាំអំពីការដកស្រង់ខ្ទឹមស
ចំរាញ់ខ្ទឹមសត្រូវបានផលិតចេញពីអំពូលនៃរុក្ខជាតិខ្ទឹម (Allium sativum) ។ វាមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជាច្រើន រួមទាំងអាលីស៊ីន ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសអាចត្រូវបានគេយកក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ ឬគ្រាប់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។
II. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ការដកស្រង់ខ្ទឹមស
1. បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសត្រូវបានបង្ហាញថាដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមស។
2. បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល
ការសិក្សាបានរកឃើញថាការដកស្រង់ខ្ទឹមសអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (អាក្រក់) ខណៈពេលដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ។
3. កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសក៏អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយការសម្រាកសរសៃឈាម និងធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពាររាងកាយពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
5. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។
6. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសអាចជួយកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារដោយជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ និងជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន។
7. ការពារជំងឺមហារីក
Sការសិក្សា ome ណែនាំថា សារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក។ វាអាចជួយការពារការរីកលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីកដោយបង្កើត apoptosis (ការស្លាប់កោសិកា) និងរារាំងការវិវត្តនៃជម្ងឺ angiogenesis ។
III. ការអនុវត្តនៃការដកស្រង់ខ្ទឹមស
1. អាហារបំប៉ន
ចំរាញ់ខ្ទឹមសមានជាទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់ ឬថ្នាំគ្រាប់ ហើយអាចយកទៅធ្វើជាអាហារបំប៉នបាន។ ជារឿយៗវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលចង់កែលម្អសុខភាពទូទៅរបស់ពួកគេ ឬគ្រប់គ្រងស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់។
2. សារធាតុបន្ថែមអាហារ និងភេសជ្ជៈ
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងប្រេងចម្អិនអាហារ គ្រឿងទេស និង marinades ។
3. គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន
ចំរាញ់ចេញពីខ្ទឹមស ជួនកាលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដោយសារតែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចជាសាប៊ូកក់សក់ ឡេ និងក្រែម។
IV. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ចំរាញ់ខ្ទឹមស ជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ វាអាចបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ និងថែមទាំងជួយការពារជំងឺមហារីកទៀតផង។ មិនថាត្រូវបានគេយកជាអាហារបំប៉ន ឬបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈនោះទេ ការចំរាញ់ពីខ្ទឹមសគឺជាមធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំចំរាញ់ពីខ្ទឹមស ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ ឬមានស្ថានភាពសុខភាព។
ព័ត៌មានទំនាក់ទំនង៖
Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd
Email: Winnie@xabiof.com
ទូរស័ព្ទ/WhatsApp៖ +86-13488323315
គេហទំព័រ៖https://www.biofingredients.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤
