ប្រវត្តិនៃវីតាមីន B1
វីតាមីន B1 គឺជាថ្នាំបុរាណ ដែលជាវីតាមីន B ដំបូងគេដែលត្រូវបានរកឃើញ។
នៅឆ្នាំ 1630 រូបវិទូជនជាតិហូឡង់ Jacobs · Bonites បានពិពណ៌នាជាលើកដំបូងអំពី beriberi នៅក្នុង Java (ចំណាំ: មិនមែន beriberi) ។
នៅទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សទី 19 មូលហេតុពិតប្រាកដនៃជម្ងឺ beriberi ត្រូវបានរកឃើញដំបូងដោយកងទ័ពជើងទឹកជប៉ុន។
នៅឆ្នាំ 1886 លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Christian · Ekmann ជាមន្ត្រីពេទ្យប្រទេសហូឡង់ បានធ្វើការសិក្សាលើការពុល ឬទំនាក់ទំនងអតិសុខុមប្រាណនៃ beriberi ហើយបានរកឃើញថា មាន់ដែលទទួលទានអង្ករប៉ូលា ឬអង្ករសអាចបណ្តាលឱ្យរលាកសរសៃប្រសាទ ហើយការបរិភោគអង្ករក្រហម ឬអង្កាមអាចការពារ ឬសូម្បីតែ ព្យាបាលជំងឺ។
នៅឆ្នាំ 1911 លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Casimir Funk ដែលជាអ្នកគីមីវិទ្យានៅទីក្រុងឡុងដ៍ បានធ្វើឱ្យសារធាតុ Thiamine គ្រីស្តាល់ចេញពីកន្ទក់អង្ករ ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា "វីតាមីន B1"។
នៅឆ្នាំ 1936 លោក Williams និង Cline11 បានបោះពុម្ភទម្រង់ត្រឹមត្រូវដំបូងគេ និងការសំយោគវីតាមីន B1 ។
មុខងារជីវគីមីនៃវីតាមីន B1
វីតាមីន B1 គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលមិនអាចសំយោគដោយរាងកាយ ហើយត្រូវការយកតាមអាហារ ឬអាហារបន្ថែម។
មានទម្រង់វីតាមីន B1 ចំនួនបីនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺ thiamine monophosphate, thiamine pyrophosphate (TPP) និង thiamine triphosphate ដែល TPP គឺជាទម្រង់សំខាន់ដែលមានសម្រាប់រាងកាយ។
TPP គឺជា cofactor សម្រាប់អង់ស៊ីមជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងថាមពល រួមទាំង mitochondrial pyruvate dehydrogenase, α-ketoglutarate dehydrogenase complex និង cytosolic transketolase ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុង catabolism កាបូអ៊ីដ្រាត ហើយសារធាតុទាំងអស់នេះបង្ហាញនូវសកម្មភាពកាត់បន្ថយអំឡុងពេលកង្វះជាតិ thiamine ។
ជាតិ Thiamine ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ ហើយកង្វះជាតិ thiamine នឹងបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃការផលិត adenosine triphosphate (ATP) ដែលបណ្តាលឱ្យមានកង្វះថាមពលកោសិកា។ វាក៏អាចនាំមកនូវការប្រមូលផ្តុំ lactate, ការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរី, neuroexcitotoxicity, រារាំងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស myelin និងការផលិតអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសាខានិងនៅទីបំផុតនាំឱ្យ apoptosis ។
រោគសញ្ញាដំបូងនៃកង្វះវីតាមីន B1
កង្វះជាតិ Thiamine ដោយសារតែរបបអាហារមិនល្អ ការស្រូបយកមិនល្អ ឬការរំលាយអាហារមិនប្រក្រតីក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ឬដំបូង។
នៅដំណាក់កាលទីពីរ ដំណាក់កាលជីវគីមី សកម្មភាពនៃ transketolases ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ដំណាក់កាលទីបី ដំណាក់កាលសរីរវិទ្យា បង្ហាញពីរោគសញ្ញាទូទៅដូចជា ការថយចុះចំណង់អាហារ ការគេងមិនលក់ ឆាប់ខឹង និងអស់កម្លាំង។
នៅដំណាក់កាលទី 4 ឬដំណាក់កាលព្យាបាល រោគសញ្ញាជាច្រើននៃកង្វះជាតិ thiamine (beriberi) លេចឡើង រួមទាំងការបន្ទោរបង់មិនទៀងទាត់ ជម្ងឺ polyneuritis បេះដូង bradycardia ការហើមគ្រឿងកុំព្យូទ័រ ការរីកធំនៃបេះដូង និង ophthalmoplegia ។
ដំណាក់កាលទីប្រាំ ដែលជាដំណាក់កាលកាយវិភាគសាស្ត្រ អាចមើលឃើញការផ្លាស់ប្តូរផ្នែកជីវសាស្ត្រដោយសារតែការខូចខាតដល់រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា ដូចជាជំងឺបេះដូងលោតញាប់ ការចុះខ្សោយនៃស្រទាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃខួរក្បាល និងការហើមខួរក្បាល។
អ្នកដែលត្រូវការការបន្ថែមវីតាមីន B1
អ្នកហាត់ប្រាណដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់រយៈពេលវែងត្រូវការវីតាមីន B1 ដើម្បីចូលរួមក្នុងការចំណាយថាមពល ហើយវីតាមីន B1 ត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
អ្នកដែលជក់បារី ផឹកស្រា និងចូលគេងយឺតក្នុងរយៈពេលយូរ។
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺតម្រងនោម ជំងឺស្ទះសួតរ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមកើតឡើងវិញ។
ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ បរិមាណវីតាមីន B1 ច្រើនត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុងទឹកនោម ដោយសារតែថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះ digoxin ក៏អាចកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់កោសិកាសាច់ដុំបេះដូងក្នុងការស្រូប និងប្រើប្រាស់វីតាមីន B1 ផងដែរ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រើប្រាស់វីតាមីន B1
1. នៅពេលអនុវត្តក្នុងកម្រិតធំ ការប្តេជ្ញាចិត្តនៃកំហាប់ theophylline ក្នុងសេរ៉ូមអាចត្រូវបានរំខាន ការកំណត់កំហាប់អាស៊ីតអ៊ុយរិកអាចត្រូវបានកើនឡើងមិនពិត ហើយ urobilinogen អាចជាវិជ្ជមានក្លែងក្លាយ។
2. វីតាមីន B1 គួរតែត្រូវបានប្រើមុនពេលចាក់គ្លុយកូសសម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺរលាកខួរក្បាលរបស់ Wernicke ។
3. ជាទូទៅ វីតាមីន B1 អាចត្រូវបានទទួលពីអាហារធម្មតា ហើយកង្វះ monovitamin B1 គឺកម្រណាស់។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាមានកង្វះវីតាមីន B-complex ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
4. ត្រូវតែយកតាមកំរិតដែលបានណែនាំ កុំប្រើជ្រុល។
5. ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីសម្រាប់កុមារ។
៦. ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គួរប្រើក្រោមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ។
7. ក្នុងករណីប្រើជ្រុល ឬមានប្រតិកម្មមិនល្អ សូមស្វែងរកការព្យាបាលភ្លាមៗ។
8. អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយផលិតផលនេះត្រូវបានហាមឃាត់ ហើយអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីគួរប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
9. វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើផលិតផលនេះនៅពេលដែលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាផ្លាស់ប្តូរ។
10. ទុកអោយឆ្ងាយពីកុមារ។
11. កុមារត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយមនុស្សពេញវ័យ។
12. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើឱសថផ្សេងទៀត សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់អ្នក មុនពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៩-២០២៤
