ការណែនាំអំពីផលិតផល
matcha សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា polyphenols ដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការថែរក្សាសុខភាព។
បុព្វលាភ Matcha
វត្ថុធាតុដើម:យ៉ាប៊ូគីតា
ដំណើរការ:
ការកិនបាល់ (សីតុណ្ហភាពនិងសំណើមថេរ),500-2000 សំណាញ់; ធានីន ≥1.0% ។
រសជាតិ:
ពណ៌បៃតង និងពណ៌ឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូបណូរី រសជាតិស្រស់ និងផ្អែម។
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
MATCHA COA
| ឈ្មោះផលិតផល | ម្សៅ Matcha | ឈ្មោះឡាតាំងរុក្ខសាស្ត្រ | Camellia Sinensis L |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | ស្លឹកឈើ | លេខឆ្នោត | M20201106 |
| កាលបរិច្ឆេទផលិត | ថ្ងៃទី 06 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2020 | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | ថ្ងៃទី ០៥ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២ |
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| ការត្រួតពិនិត្យរូបវិទ្យា និងគីមី | ||
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌បៃតង | មើលឃើញ |
| ក្លិន និងរសជាតិ | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
| ទំហំភាគល្អិត | 300-2000 សំណាញ់ | AOAC973.03 |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | អនុលោមតាមស្តង់ដារ | វិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រ |
| សំណើម / ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | 4.19% | GB 5009.3-2016 |
| ផេះ/សំណល់នៅលើភ្លើង | 6% | GB 5009.3-2016 |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 0.3-0.5 ក្រាម / មីលីលីត្រ | CP2015 |
| ប៉ះដង់ស៊ីតេ | 0.5-0.8 ក្រាម / មីលីលីត្រ | CP2015 |
| សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | ស្តង់ដារ EP | Reg.(EC) លេខ 396/2005 |
| PAH | ស្តង់ដារ EP | Reg.(EC) No. 1933/2015 |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ||
| នាំមុខ(Pb) | ≤1.5mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
| អាសេនិច (ជា) | ≤1.0mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
| បារត (Hg) | ≤0.1mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
| កាដ្យូម(ស៊ីឌី) | ≤0.5mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
| ការត្រួតពិនិត្យមីក្រូជីវសាស្ត្រ | ||
| ចំនួនចានអារ៉ូប៊ីក | ≤10,000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| កូលីទម្រង់ | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| អ៊ីកូលី | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| ត្រី salmonella | មិនបានរកឃើញ / 25 ក្រាម។ | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | មិនបានរកឃើញ / 25 ក្រាម។ | GB4789.10-2016 |
| អាហ្វ្លាតូស៊ីន | ≤2μg/kg | HPLC |
| ស្ថានភាពទូទៅ | ||
| ស្ថានភាព GMO | មិនមែន GMO | |
| ស្ថានភាពអាឡែរហ្សី | អាឡែហ្សីនឥតគិតថ្លៃ | |
| ស្ថានភាពវិទ្យុសកម្ម | ការមិនវិទ្យុសកម្ម | |
| ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក | ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ផ្លាស្ទិកចំនួនពីរ នៅខាងក្នុង 25KGs/ស្គរ។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។ នៅឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង និងកំដៅ។ | |
| ជីវិតធ្នើ | ពីរឆ្នាំប្រសិនបើបិទជិត និងរក្សាទុកឆ្ងាយពីពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង និងកំដៅ។ | |
រូបភាពលម្អិត
