កម្មវិធីផលិតផល
1. នៅក្នុងអាហារ៖ វាមានភាពឆបគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ ហើយមិនបែងចែកពណ៌ ឬរសជាតិដល់អាហារណាមួយឡើយ។
2. នៅក្នុងភេសជ្ជៈ៖ ដំណោះស្រាយគ្មានជាតិកាឡូរី ថ្លា និងគ្មានពណ៌ សូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់រាវក៏ដោយ វាមានអាយុកាលយូរ។
ឥទ្ធិពល
1. ជាតិផ្អែមមានកាឡូរីទាប៖
Steviol glycosides មានជាតិផ្អែមជាង sucrose 300 ដង ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាបណាស់ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ជំងឺធាត់ ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាម និងជំងឺពុកធ្មេញ។
2. បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម៖
ចំរាញ់ចេញពី stevia មិនផ្តល់កាឡូរី ឬកាបូអ៊ីដ្រាតដល់របបអាហារ ហើយមិនមានឥទ្ធិពលលើជាតិស្ករក្នុងឈាម ឬការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីន ជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។
3. ជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម៖
Stevia មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ដែលអាចមានឥទ្ធិពល cardiotonic ពង្រីកសរសៃឈាម និងបង្កើនលំហូរឈាម ដែលអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។
4. បង្កើនការរំលាយអាហារ៖
ចំរាញ់ចេញពី stevia ជួយបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ ជួយយកកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ និងបង្កើនល្បឿនការដុតខ្លាញ់។
5. ការព្យាបាលលើសជាតិអាស៊ីត៖
Stevia មានឥទ្ធិពលអព្យាក្រឹតលើអាស៊ីតក្រពះ ដែលជួយបំបាត់ភាពមិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីជាតិអាស៊ីតក្រពះច្រើនហួសហេតុ។
6. បង្កើនចំណង់អាហារ៖
ក្លិនឈ្ងុយនៃ stevia អាចជំរុញទឹកមាត់ និងការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះ ជំរុញការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ស្រាយ និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលបាត់បង់ចំណង់អាហារ។
7. ប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី៖
Steviol glycosides គឺមិនមានប្រតិកម្ម ហើយទំនងជាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រវត្តិអាឡែស៊ី។
៨- ថ្នាំបញ្ចុះលាមក៖
Stevia សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាតិសរសៃអាហារ ដែលជួយធ្វើឱ្យពោះវៀនមានសំណើម និងបំបាត់ការទល់លាមក។
9. បំបាត់ភាពអស់កម្លាំងរាងកាយ៖
Stevia សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ និងវីតាមីន ដែលអាចបំប្លែងទៅជាថាមពល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ និងបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង។
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
| ឈ្មោះផលិតផល | ចំរាញ់ stevia | ការបញ្ជាក់ | ស្តង់ដារក្រុមហ៊ុន |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | ស្លឹកឈើ | កាលបរិច្ឆេទផលិត | 2024.7.21 |
| បរិមាណ | 100KG | កាលបរិច្ឆេទវិភាគ | 2024.7.28 |
| បាច់លេខ | BF-240721 | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | 2026.7.20 |
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល | |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម | |
| Steviol Glycosides | ≥95% | 95.63% | |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត(%) | ≤5.0% | 3.12% | |
| ផេះ | ≤0.2% | 0.01% | |
| ការបង្វិលជាក់លាក់ | -20 ~ -33 ° | -30° | |
| អេតាណុល | ≤ 5,000ppm | 113 ppm | |
| មេតាណុល | ≤ 200ppm | 63 ppm | |
| ការវិភាគសំណល់ | |||
| នាំមុខ (Pb) | ≤1.00mg/kg | អនុលោមតាម | |
| អាសេនិច (ជា) | ≤0.1mg/kg | អនុលោមតាម | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ≤0.1mg/kg | អនុលោមតាម | |
| បារត (Hg) | ≤0.1mg/kg | អនុលោមតាម | |
| លោហៈធ្ងន់សរុប | ≤10mg/kg | អនុលោមតាម | |
| មីក្រូជីវសាស្ត្រl សាកល្បង | |||
| ចំនួនចានសរុប | <1000cfu/g | អនុលោមតាម | |
| ផ្សិត និងផ្សិត | <100cfu/g | អនុលោមតាម | |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន | |
| ពពួក Faecal Coliforms | <3MPN/g | អវិជ្ជមាន | |
| Listeria | អវិជ្ជមាន / ១១ ក្រាម។ | អវិជ្ជមាន | |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន | |
| កញ្ចប់ | ខ្ចប់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចខាងក្នុង និងថង់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅខាងក្រៅ។ | ||
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ជៀសវាងពន្លឺ និងកំដៅខ្លាំង។ | ||
| អាយុកាលធ្នើ | ពីរឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | ||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | គំរូមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ | ||
រូបភាពលម្អិត
